莒南县上半年生猪价格先低后涨双节前有望再冲高

莒南县是全国生猪养殖和调出大县，截至7月底全县生猪出栏179.5万头、存栏149.6万头，其生猪市场价格变化能直接影响省内及苏鲁边界生猪市场行情。近日，莒南县物价局对规模较大的养殖场、生猪交易市场及部分散养户进行了调查走访，调查生猪养殖现状、了解养殖户心声，结果表明：我县生猪价格上半年经历了4个月的持续低迷期，5月上旬一度跌至5.30元/斤的低价， 5月中旬生猪价格开始企稳回升，经过3个月的缓慢增长，目前普通育肥猪价格达到7.10元/斤，三元猪价格达到7.60元/斤。近日我县生猪收购价格继续保持震荡上行的态势，养殖户对后市价格普遍看涨，预计中秋国庆双节期间会达到新的价格高点。

今年我县生猪价格变化情况及特点

一、生猪价格变动趋势。今年1月上旬生猪价格为6.50元/斤，中下旬开始下跌走低，月底跌至5.80元/斤，2月份价格保持在5.70元/斤，受春节后市场需求下降及生猪出栏量大等因素影响, 生猪价格一直在5元区波动, 3月、4月份生猪价格在5.50元-5.90元之间震荡起伏，四月底五月初跌至低谷5.30元/斤。受国家连续两轮冻猪肉收储政策的提振和H7N9禽流感等影响，5月中旬生猪收购价格开始止跌反弹，5月17日，我县普通育肥猪收购价格上涨至6.00元/斤，比今年以来的最低价格5.3元/斤上涨13.21%，5月24日价格为6.3元/斤，较上周上涨5.00%，5月31日，价格为6.7元/斤，较上周环比上涨6.35%。6月生猪价格进入温和上涨期，但上行的速度比较缓慢， 7月份基本保持窄幅震荡。总体看今年以来我县生猪价格呈U型走势，目前依然处在高价位运行，预计在中秋国庆前居民消费集中期生猪价格会继续冲高。

二、价格变化特点。据了解，生猪价格每隔几年就会规律性波动一次，被业内人士称为“猪周期”，近两年这种周期也越来越短。我县生猪价格经历的这次变化，不是以往养殖户认为的“赚一年，平一年，赔一年”的情况，而有以下特点。

1、生猪价格涨跌的起伏大、低迷期长，价格的变动更加难以预测。今年生猪市场“扑朔迷离”，让养殖户特别是小规模散养户无所适从，遇到生猪价格走高，养殖户往往盲目跟从，散户大量增加，规模养猪场也纷纷扩大规模，这样必然出现存栏、出栏量大幅增加，导致供大于求，继而出现生猪价格走低，养殖户纷纷抛售，甚至宰杀能繁育母猪来降低损失。这种没计划、乱发展的生猪养殖往往会导致生猪价格的大起大落。

2、目前我县生猪存栏量高于去年，要防止饲养户跟风而上盲目补栏。调查的我县仙姑山养猪场保育仔猪存栏2579头、育肥猪4616头，比去年同期增长73.55%和54.***%，恒兴食品有限公司也是同样的情况，保育仔猪存栏3163头，育肥猪6651头，比去年同期增长14.81%和29.30%。另外种公猪、种母猪的存栏量也比去年同期多。2012年下半年我县生猪价格持续走高，并于11月份达到了每斤8元的超高价位，使生猪养殖户看到了商机，在利润的驱使下，养殖户增多，出栏量大幅增加，最终导致今年上半年猪价大跌。经过今年养殖周期的调整，下半年我县生猪价格虽然还可能会高位平稳运行，但要防止生猪集中出栏供大于求而出现价格下跌的局面。

近期生猪价格震荡上行的原因及后期行情预测

近期生猪价格震荡上行主要有四个原因：一是费用上涨，养殖成本增加。饲料价格上涨。以莒南恒兴食品有限公司7月份生猪各种饲料价格为例，豆粕平均价格为2.01元/斤，同比上涨6%，麦麸平均价格为0.99元/斤，同比上涨11%，玉米平均价格为1.23元/斤，同比下降1%，育肥猪配合饲料平均价格为1.83元/斤，同比上涨5.17%。降温防疫支出增加，入汛以来持续的阴雨及高温天气，增加了降温防疫费用。人工成本上涨。随着物价的普遍上涨，雇工费用、劳动日工价也有所提高。二是夏季高温天气使生猪胃口差生长缓慢还容易掉膘，推迟了生猪出栏周期，出栏率低，部分散养户因猪价持续上涨采取压栏惜售措施。三是8月份“升学宴”增多，饭店猪肉消费量刚性增长，立秋后气温逐渐凉爽，居民猪肉消费也恢复性增长，猪肉价格的高企拉动生猪价格上涨。四是生猪外运量增多，运输成本提高。我县生猪流通非常活跃，生猪外运量逐年增多，另外，柴油价格逐年上涨，特别是7月份的调价幅度较大，增加了生猪的运输费用，夏季高温令长途运输中的生猪死亡率大增，运输成本上涨最终也会体现在生猪价格上。

尽管立秋后气温将逐渐凉爽，高温对生猪生长影响渐趋消除，但由于生猪出栏需要五个月的生长期，所以近期生猪出栏量不会有大的增长，而随着中秋、国亲节的临近，以及学生陆续开学，猪肉消费量将有所增加，近期临沂最大的肉制品加工企业金锣集团开足马力生产提前为中秋国庆双节备货，消化了周边县区大量的生猪存量，另外入汛以来南方持续高温干旱，东北特大洪涝，都影响着当地的生猪生产，我县生猪主要销往江苏、上海、浙江等南方城市，从供需方面看，生猪涨价的动力仍然存在。所以下半年只要不发生大的疫情，我县生猪生产供应会保持稳定，生猪价格还会稳中有升，但不会出现大幅飙涨。

我县生猪生产存在的问题及对策建议

一是我县生猪散养户多，分散养殖、小规模、兼营兼业占较大的比重，科学养殖水平不高，饲养方式落后，导致高投入、低产出、低效益。千家万户小生产难以适应千变万化的大市场，他们信息不灵，最易受到市场价格波动的冲击。

二是疫病防治体系不健全，与生猪产业发展要求不适应。养猪户重治疗轻防疫，疫病风险大。村级畜牧兽医服务室严重不足，不能向养殖户提供有效服务，满足不了生猪养殖的需求。

三是生猪饲养成本高。饲料涨价，仔猪价格上涨，劳动力价格上升等因素增加了养猪成本，农民担心今后养猪效益低。

针对以上问题，建议采取以下扶持措施：

1、加大扶持政策落实力度。生猪产业发展事关农民增收和农业农村经济发展、事关肉食品有效供给和社会稳定，必须引起高度重视，切实加强领导。要充分用好生猪调出大县奖励资金，调动养猪积极性，加大金融支持力度，解决养猪贷款难问题。

2、升级生猪产业，大力实施专业化、标准化、规模化养殖，培育壮大龙头企业，有效保证我县生猪市场供应。要采取政府主导、农户自愿的方式把分散的养殖户组团，建立农民养猪专业合作社，发展家庭式标准化规模养殖经营，实行“抱团”养殖，建设一批养猪专业大镇、大村、大户，培养发展一批生猪养殖小区。

3、强化生猪疫病防控。生猪疫病是困扰生猪产业发展的重要因素，因此，必须扎实搞好生猪疫病防控工作。县财政每年拿出经费给养殖户免费发放疫苗，做好强制免疫，重点抓好猪瘟、口蹄疫、高致病性生猪蓝耳病的防控工作。畜牧部门为养殖户免费提供技术培训和帮扶，指定技术人员与养殖户结成科技帮扶对子，定点、定时分赴各养殖场，帮助养猪户做好免疫，全面提升生猪防疫工作水平，最大限度帮助农民养殖增收。

4、降低饲养成本，增加养殖收益。要想提高养猪利润，还必须转变观念，科学养猪，采取有效措施降低养猪生产成本。