驿城区市场监管局加大校外供餐单位食品安全专项检查

投稿：驿城区人民政府　　来源：时间：2021年12月08日

 自11月23日以来，因一地校外配餐问题引发重大舆情，造成了严重的负面影响。为严格落实******四个最严要求，建立健全学校食品安全治理体系，织就严密防护网，防止学校食品安全事件的发生，驿城区市场监管局再一次加大校外供餐单位食品安全的专项检查。

此次专项检查，领导高度重视，召开了专题会议。联合教育部门，针对供餐单位从业人员健康体检情况、设施设备运转情况、食品原料采购贮存情况、食品加工制作情况餐用具清洗消毒情况、分餐配送和运输情况等作为重点内容开展全覆盖拉网式大检查。采取经常性的检查力度，对监督检查中发现的食品安全问题和隐患，督促经营者立即整改;对发现的食品安全违法违规行为，依法严厉查处。尤其是分餐配送过程的监督检查，做到食品加工方式合规、运输环境卫生、分装过程无污染、配送温度符合要求、配送去向清楚、数据真实可查，坚决查处，场所选址不符合要求、无相应加工方式配套设施设备、食品运输车不符合要求、食品分餐场所不符合食品安全要求等行为。将监督检查中发现的学校食品安全问题、隐患、违法行为和查处结果及时报告当地人民政府。

 截止目前，已全覆盖检查校外供餐单位，下达责令2份，要求立即整改到位。