平山区全力筑牢食品安全防线

　　日前，记者从平山区市场监督管理局获悉，平山区重视食品安全工作，不断加强食品领域专项整治工作，稳步提升区域食品安全监管水平。

　　夯实工作基础，逐步完善食品经营主体监管工作。通过加强食品生产销售主体监管，对各重大节日期间食品安全开展专项整治工作，对各类食品市场、商场、超市、食杂店以及学校周边的小食品店进行专项检查，全面落实质量安全主体责任，建立动态监管档案。创新开展对食品经营主体的分级分类监管，全面完成了食品销售者的风险分类，依据不同的分级评定结果对监管相对人实施差别化监管，分别完成相应检查频次。

　　突出监管重点，不断强化校园食品安全管理工作。平山区市场监督管理局通过积极推进“明厨亮灶”工作，对辖区内学校（含托幼机构）食堂开展实施“明厨亮灶”改造工程，预计年底将超额完成“明厨亮灶”工作任务。

　　延伸监管触角，综合开展食品安全专项整治行动。围绕食品安全建设重点任务，平山区市场监督管理局积极开展农村假冒伪劣食品安全、网络餐饮食品安全、校园食品安全、小餐饮食品安全、肉类食品安全等专项整治。联合相关部门开展学校周边、养老机构食堂食品安全检查。

　　强化宣传氛围，畅通食品安全投诉举报渠道。通过加强对食品从业人员《食品安全法》学习指导，组织召开2019年平山区食品安全工作会议、全区校园及校园周边餐饮单位落实主体责任培训会，对全区32家小作坊经营业户进行集中培训。同时，积极向各经营主体和广大消费者宣传相关法律法规知识和常识，确保消费投诉举报渠道畅通，从源头上化解各类消费矛盾纠纷。