我市猪肉价格触底反弹
在遭遇2014年“猪事不顺”,连跌4个多月后,我市猪肉价格近日开始触底反弹。市场猪肉价格从每公斤18元涨至24元,涨幅33.33%。
从去年12月份开始,我市销售市场猪肉价格一路下跌,最低降到每公斤14元,个别市场卖到每公斤13元,并且低迷状态保持较长时间,导致养猪业出现严重亏损,养殖户叫苦不迭。近期,我市销售市场猪肉价格以较快速度反弹,个别市场最高卖到每公斤26元。
据专家分析,猪肉价格出现快速反弹主要有四个原因:一是供求关系失衡状态得以恢复。去年末与今年初,我市生猪生产相对过剩,存栏量增加,在市场需求量一定的情况下,导致肉价下降。近期,我市生猪补栏量大幅减少。有统计数字显示:一季度我市生猪存栏25.98万头,其中能繁育母猪存栏3.27万头,仔猪存栏8.1万头,同比分别下降2.44%、10.66%和10.19%。二是国家调控效果开始显现。为防止生猪收购价格过猛过度下跌,维护养殖户利益,国家及时启动了第一批中央冻猪肉收储计划,近期还将启动第二批中央冻猪肉收储计划,使得猪肉过剩状况大为缓解。三是进口猪肉大幅度减少。面对生猪价格过度下跌局面,国家相关部门及时压缩了猪肉进口数量。四是猪肉价格最低卖到每公斤13元,是近10年来的市场最低价,肉价过低导致市场消费量明显增加。
目前,我市生猪收购价格还未恢复到合理水平,养殖户仍在亏损空间内徘徊。按目前生猪养殖成本计算,生猪收购价格在每公斤16至18元,猪粮比在7:1以上,市场猪肉平均价格在每公斤26元左右是比较合理的,因此,猪肉价格仍有一些回涨空间。