我市餐桌安全治理——主食行动成效显著
我市“餐桌安全治理——主食行动”成效显著
投稿:wtt 来源:驻马店日报时间:2016年12月13日
今年以来,市食药监系统在全市范围内开展了餐桌安全治理主食行动,取得了明显成效。
突出治理重点。主食行动以各种面粉、谷物加工品、生湿面条(拉面、烩面)、饺子皮(馄饨皮、包子皮)、馒头、油条、油饼、烘培食品、面点、调味面制品、粉条、粉丝为重点治理品种,重点解决违规使用含铝食品添加剂,安赛蜜、苯甲酸等添加剂超标,面粉中违规添加过氧苯甲酰等增筋、增白剂,油炸食品过氧化值、酸价超标,违规使用染色剂等问题。
强化源头治理。市食药监系统切实加强对各类主食生产加工点的治理,从源头把好食品安全关。
加大抽检力度。全市食药监系统始终坚持问题导向,重点抽检问题品种,加大抽检力度、抽检频次,做到月月抽检。2016年1月~11月,全市共抽检主食1877批次,发现不合格食品65批次,问题命中率达3.46%。
严查违法行为。全市食药监系统严肃查处主食行动中发现的违法案件,严厉打击各种违犯食品安全法的违法行为。全市食药监系统共下架或者封存食品数量6078公斤,立案59件,罚没金额31余万元。