我市最新网络订餐红黑榜揭晓
食品安全无小事。你熟知的外卖“干净卫生”吗?目前,市市场监管局发布我市10月份网络订餐红黑榜,希望各餐饮单位引以为戒,提高卫生标准,让广大市民吃得安全,吃得放心。
据了解,为扎实开展“我为群众办实事”实践活动,加快推进“浙食链”应用,市市场监管局开展网络餐饮“阳光行动”,每个月对不少于1000家的网络订餐单位进行全方位检查,检查内容包括证照持有、食材采购、环境卫生、餐具消毒、过期食品等,以“红黑榜”的形式每个月向公众公开检查情况,让大家明明白白消费,放放心心用餐。
“红榜”中,永康市博睿奶茶店、仙桥综合市场古茗、磐安县那些时光休闲餐厅、武义县那时烤肉店(大东北烤肉)、义乌市六六六小吃店等五家餐饮店榜上有名。这五家餐饮店卫生意识强,作出了很好的表率:不仅证照齐全,三防设施齐全;操作间整洁干净;物品摆放整齐。同时,餐用具消毒保洁设施正常使用,消毒记录每天及时更新;操作人员工作衣帽、口罩穿戴整齐,干净卫生。
“黑榜”中,永康市瑾瑄餐饮店因操作台脏乱,货架、冰箱食品摆放混乱被限时整改到位。同时,落实检查人员跟进整改情况,加强日常巡查监督。
金华市旅游经济区赤松镇桥东村明彩街57号的都麦乐被责令改正,存在问题有:消毒记录未及时记录;冰箱内食品贮存未按要求加盖,垃圾未按要求分类及垃圾桶未加盖;三防设施不完善,加工场所内有苍蝇,调味品未按照规定进行标识标签。
位于磐安县尖山镇南街10号的香多鲜早餐店已限时整改到位,落实检查人员跟进整改情况,加强日常巡查监督,存在问题有:货柜摆放杂乱,私人物品与用具混放;台面清理不够干净;食品直接放在地面上。
与此同时,武义县市场监管局白洋市场监管所向武义县陈励饭店(老味道小炒)送达责令整改通知书,责令限期整改。存在问题有:柜内物品摆放杂乱无章、生熟混放,肉类没有密封保存;灶台油垢重、不整洁;垃圾未及时清理且垃圾桶未加盖;后厨物品摆放杂乱,环境脏乱差。
义乌市锦贤笑小吃店存在问题有:食品处理区物品摆放较乱;垃圾桶未加盖;健康证过期;卫生状况差。义乌市市场监管局责令该小吃店改正,要求整理食品处理区做到干净整洁,垃圾桶加盖,工作人员抓紧取得健康证。