市场监管部门加强检查确保进口冷链食品安全

为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，科学指导食品生产经营相关单位和个人规范落实好防控主体责任，切实加强“人防”与“物防”工作，11月13日，市市场监管局会同市卫健委、疾控中心召开冷链食品生产经营过程新冠病毒防控及消毒技术政策解读及培训会，市本级共46家冷链食品经营主体（包括第三方冷库、农批市场、农贸市场、大型商超、重点肉制品生产企业）负责人参加。

会上，市场监管部门就目前***应对新冠疫情联防联控机制综合组最新发文进行政策解读，并提出相关冷链企业要从口岸环节、冷链储存、运输和出入库环节、生产流通环节等切实落实好疫情防控的主体责任，市疾控中心还对冷链企业进行冷链食品生产经营过程中的病毒防控消毒技术培训。

我们从市场监管部门获悉，通过各地对于大量样本的检测发现，病毒并未在冷冻海鲜食品“体内”检出，说明食品本身被病毒污染的几率非常小，也说明病毒通过食品传播的几率比较小。不过，市民在接触冷链食品时，还应养成良好的卫生习惯。

“购买冷链食品时，使用一次性塑料袋，避免用手直接接触，同时正确佩戴口罩。”市场监管局食品流通处处长朱昶表示，市民购买预包装冷链食品时，还要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。“在购物后，应及时用免洗手消毒剂进行消毒。洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。”