嘉荫县市场监督管理局开展节前食品安全大检查

为确保元旦期间的食品安全，保证群众度过一个安全、欢乐、祥和的节日，该局于12月27日起对辖区开展全面食品安全专项检查。

一是全面检查。以城区街区、农村市场、集贸市场、校园周围、旅游景区等为重点检查区域；以粮油米面制品、酒类、乳制品、肉制品、儿童食品、饮料、调味品等为重点品种；以大中型餐饮单位、商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店等为重点场所，进行了全面检查。

二是检查证照是否齐全（食品经营许可证、营业执照和从业人员健康证），是否落实进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度。

三是检查有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品。着重纠正不符合食品经营卫生规范，和餐饮服务食品安全操作规范以及可能导致食品污染的食品经营环境卫生脏乱差现象。

此次专项检查共检查各类食品经营户120户，集贸市场1个， 对5户未亮照的食品经营户均进行了行政指导。

结合现场检查，执法人员还进一步加强对食品经营者的宣传教育，强化其法制意识和食品安全第一责任人意识，结合严格监督食品经营者履行法定责任和义务，加大食品市场巡查力度，全面排查食品安全薄弱环节。