伊春市食品药品监督管理局检查指导南岔区学校(托幼机构)
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于2021年12月26日发表
2015年4月23日,伊春市食品药品监督管理局主管领导带领餐饮科的具体工作人员到二分局检查指导工作,重点对学校(托幼机构)食堂进行检查,检查中对区政府幼儿园、第二小学、东方红小学、伊春市市二中食堂的布局、硬件设施及日常管理给予肯定,对软件的规范性及食材的保存摆放进行指导,工作中发现职业技术学院因近期即将更换食堂管理人员管理上较混乱,立即对学校负责人进行了约谈。
通过此次检查指导,提高了南岔区学校(托幼机构)食堂在食品安全管理上的重视程度,在细节管理上更上了一个新层次,确保了学校(托幼机构)食堂的食品安全。同时按照伊食药监发[2015]54号文件《关于严厉打击在食品中添加罂粟壳行为的通知》内容,对小餐馆、火锅店、烧烤店、麻辣烫店等餐饮单位进行了检查,掌握了企业的基本情况,对食材进货、验收环节进行了规范,确保了食品安全。
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