餐饮业污染物排放需建立常态化监管机制

日前，昆明市餐饮业污染物排放专项整治工作领导小组对五华区、西山区重点区域餐饮业污染物排放整治情况开展督查。

督查组一行先后来到五华区南强街片区、仓园巷和西山区永昌小区、万达广场片区，对前期摸底排查中发现的问题、各区的整治情况进行督查。检查人员再次查看了餐饮企业的油烟净化装置及清洗痕迹、污水预处理设施的使用情况。在9月初的摸底排查中，五华区南强街个别餐馆出水口油污淤积、板结厚度近30厘米，合流制管网内也有油污淤积。当天检查时，该餐馆附近的出水口和管网油污淤积板结的问题已整改，符合排放要求。

检查中，执法人员发现一家餐馆的保洁人员在清洗垃圾桶时不注意细节，桶底有少量食物残渣被冲入雨水管道，执法人员现场督促整改，并要求餐饮企业注意细节管理，避免污染物在管道内淤积。针对各项排放措施均已整改达标的餐饮企业，检查人员要求经营者要建立常态化监管机制，开展科学化、规范化管理，为全市餐饮企业作出示范。   

自8月底昆明市启动餐饮业污染物排放专项整治以来，五华区和西山区全面开展摸底排查，对中央生态环境保护督察组反馈问题突出的重点区域开展靶向整治。建立检查记录档案，督促餐饮企业定期对油烟净化设施，隔油、隔渣装置和餐厨废弃物处理设施进行清洗维护，定期对污水收集处理设施运行情况进行检查。结合全市开展的餐饮业污染物排放专项整治工作，根据排查情况形成问题清单，按照“提升一批、规范一批、转行一批、取缔一批”的原则开展整治。（昆明日报 记者董宇虹 吴染熙）