为切实加强学校食品安全工作，增强学生自我保护意识，确保全区大中小学食品安全和广大师生身体健康，近日，黄岛区食药监局加大学校食品安全整治力度，积极开展“食品安全进校园”专项检查。

黄岛区食药监局工作人员介绍说：“检查中分成4个专项检查组，重点检查各食堂的硬件设施配备、人员证件、进货查验记录及索证索票台账、食品加工制作管理、学生餐饮具消毒情况。”据统计，3月1日以来，区食药监局已出动监督执法人员321人次，对96家提供就餐服务的学校、幼儿园的107个食堂进行了监督检查，免费发放《餐饮具消毒制度》、《餐饮服务食品添加剂管理制度》等食品安全各项制度56套、《食品安全知识》110册，下达监督意见书107份，对17家卫生状况差的食堂责令整改，对1家进货采购台账记录不全的食堂当场给予行政处罚。

据了解，区食药监局还结合春季执法行动，采取措施抓好学校餐饮食品安全工作。一是要求建立学校食品安全责任制。按照《食品安全法》规定，要求各学校树立学校法定代表人是餐饮服务食品安全第一责任人意识，建立学校食品安全组织管理体系、健全各项规章制度，定期查找食品安全隐患和各项食品安全措施落实情况，提高自我防范食品安全风险能力；二是加强学校食品安全知识宣教。为促进师生树立科学的餐饮服务消费理念，区食药监人员通过免费发放《食品安全知识》小册子、各项食品安全制度，提高学校食堂和师生食品安全意识和预防、应对风险的能力，自觉抵制饮食摊点等无证经营食品。