平度市加大市场整顿力度打造放心食品安全工程

                                                                                   　　一是加强生猪屠宰场和肉类市场的监督管理。强化稽查手段，加强稽查力度，完善生猪定点屠宰管理，在城区率先实行机械化屠宰。同时，制定《畜禽定点屠宰场（点）设置规划》，完成对牛、羊、鸡、鸭屠宰场（点）的选址、设立和验收，力争将牛、羊、鸡、鸭等肉类实施定点屠宰，让消费者吃上“放心肉”。今年以来，该市在城乡设立“放心猪肉”示范店120家，立案查处生猪屠宰各类违法案件120起。二是加大无公害蔬菜检测力度。不断增加检测站点和检测频率，加大检测人员培训力度，在姜家疃蔬菜水产批发市场新设监测点1处。同时，继续搞好绿色消费进社区、进村庄活动，实施“菜篮子”商品质量安全信息月度社会公示制度，使消费者吃上“放心菜”。目前，共计抽检蔬菜1.1万余批次，销毁不合格蔬菜2批次。三是规范和完善“大众放心面食工程”。帮助承办企业科学设置销售网点，搞好产品配送，努力提高产品质量和企业运行质量，提高企业效益，使消费者吃上“放心面食”。四是加强酒类流通的管理。严格按照《酒类商品批发经营管理规范》和《酒类商品零售经营管理规范》两个行业标准，对从事酒类批发、零售的单位和个人进行备案登记，并对随附单的使用和管理进行监管，确保随附单始终随附于酒类流通的全过程，实现酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可追溯性。