市南区百家名店评名师颁奖典礼落幕
经过六天的紧张角逐,由市南餐饮协会主办的“百家名店评名师”评选活动圆满落下帷幕。良友名都周春峰等10位选手获评“优秀名师”、海梦园王光华等90位选手获评“名师”称号。青岛勇丽餐饮管理有限公司、青岛良友集团两家餐饮企业获得优秀组织奖。
此次评选活动参赛选手充分备战,比赛场面十分火爆,大赛聘请了资深专业评委,多层次多角度的对选手进行评定。举办规模如此庞大的现场操作比赛,在市南餐饮业界是第一次,共有勇丽、良友、海梦圆、全聚德等市南区百家餐饮文化名店的近300名选手参加了烹饪、面点、雕刻、服务等四个项目的激烈角逐。
岛城餐饮业的不断发展、壮大,急需大量高素质的专业餐饮人才。市南区率先推出这次“百家名店评名师”活动,必将为提高岛城餐饮行业人才集聚效应发挥重大作用。