市商务局我市集团消费阳光食品工程稳步推进
2010年,市商务局积极推进集团消费“阳光食品工程”,取得明显效果。
一是覆盖面进一步扩大。2010年新增集团消费单位7家,新增就餐人数1万余人,目前,全市大中专院校、行政机关、大型企业、部队和配餐帮厨公司等114家集团消费单位参与实施了集团消费“阳光食品工程”,日均就餐人数达54万人。
二是集中规模采购进一步扩大。年内举办了2次联合采购网络招投标,共有75家采购单位和140家供应企业,就9大类36种食品达成采购意向近4亿元,平均价格比市场价降低了约5%。
三是监管力度进一步加大。联合市卫生监督局、市工商局、市质监局对部分集团消费单位无公害蔬菜检测、索证索票、进货渠道、食堂卫生情况进行了督察,并对存在问题的消费单位现场提出整改意见,维护了集团消费的良好秩序。
四是配送服务水平逐步提高。在集团消费“阳光食品工程”采购单位中推行以物流中心为平台的专业化配送服务。在万福、鑫盛联、九联等猪肉、鸡肉生产加工企业中,开展直供配送试点,减少了环节、降低了成本,受到供需双方欢迎。
五是培训力度进一步加大。组织七区流通主管部门和部分学校、机关、企业和餐饮管理公司相关工作人员共80人举办了“阳光食品工程”业务培训班,进一步提高了消费单位业务人员专业水平,为切实保障集团消费单位的食品消费安全奠定了基础。