平度市创建放心肉政府公共服务品牌全面加强生猪定点屠宰管理工作

    今年以来，平度市财办以让群众吃上“放心肉”为目标，大力开展“放心猪肉工程示范店”创建活动，实施生猪肉入市备案管理，强化生猪定点屠宰管理工作，取得了明显成效。
    一、确定了今年工作重点目标。突出“放心肉”品牌带动效应，转变肉品经营模式，推进猪肉产品销售由露天分散销售向退路进室、设立专卖方向转变，通过加强生猪屠宰、运输、销售等环节管理，保证产品质量，让群众吃上“放心肉”。
    二、制定出台相关管理政策。制定出台了《关于创建“放心猪肉”政府公共服务品牌的实施意见》等文件作为入市备案管理和创建肉品示范店的配套性措施，明确了创建示范店的程序、标准、数量和要求。
    三、积极开展“放心猪肉工程示范店”创建活动。对参与创建活动的企业实施申报制度、进货查验登记和索证制度、服务承诺制度及违规追究制度，并实行动态管理。对违规的示范店提出警告，并限期整改；对严重违规或因质量问题引起严重后果的，取消“平度市放心猪肉工程示范店”资格。目前，万福、龙大、金锣等企业在平度已设立示范专卖店96家，其销售量占全市生猪产品销售总量的50%以上，深得广大群众的信任和认可。
    四、加大压缩手工屠宰场工作力度。上半年，压缩3处手工屠宰场，使城区生猪机械化屠宰厂服务人口达到40万。同时，调整完善了《平度市生猪屠宰厂发展规划》，每3—5个镇设一处机械化屠宰厂，屠宰厂的选址、融资等前期筹备工作正在进行，将于2007年开始筹建，力争在2008年底取消手工屠宰场，全部实施生猪机械化屠宰。
    五、加大市场监督力度。坚持组织两个稽查队常年搞稽查，采取路查、拉网式检查和建立公开电话举报制度等措施，加大对城乡集贸市场、饭店、宾馆、集体伙食单位的监督检查，做到有反映，即受理，及时查，速反馈，依法查处生猪屠宰违法行为，切实把好市场入口关。上半年，共立案查处生猪屠宰管理违法案件145起，没收私宰生猪产品1500余公斤，罚款达9.2万元，较好地维护肉类市场秩序。