甘肃日报安定区马铃薯产业化发展之路越走越宽

安定区紧紧抓住国家推进马铃薯主食产品及产业开发的良好机遇，以市场为导向，推动马铃薯种植品种向专用化转型、产品加工向主食化转型、消费理念向大众化转型、销售方向向种薯转型，探索拓宽产业发展之路。

安定区是定西市打造“中国薯都”的核心区域，全区178万亩耕地中有一半以上都用来种植马铃薯，也让人们眼中“土得掉渣”的“洋芋蛋”从最开始的“救命薯”转变成了“温饱薯”“致富薯”，并在市场中创出名头，曾一度左右南方一些大城市的马铃薯价格。但近年来，随着兄弟省份马铃薯种植面积的扩大，定西马铃薯的规模优势和市场“占位”优势不断弱化，加快推动马铃薯产业转型升级、错位发展成为亟待解决的一个问题。

面对这一现状，安定区在种植品种向专用化转型方面，根据不同气候和水肥条件将全区划分为三个区域，分别种植高淀粉及商品型马铃薯、菜用型及主食加工专用型马铃薯、高山隔离种薯生产型马铃薯。在销售方面，安定区着力构建马铃薯脱毒种薯繁育推广体系，抢占马铃薯产业链顶端。目前，已培育种薯生产企业17家，年生产脱毒微型薯5亿粒，占甘肃省的一半、全国三分之一以上，产品畅销新疆、内蒙古、宁夏、四川、云南、山东等国内市场及沙特阿拉伯、土耳其、泰国等国外市场。

产业结构调整和转型升级，使安定区马铃薯产业发展之路越走越宽。2017年，全区马铃薯产业总产值达到27亿元，农民人均从马铃薯产业中获得可支配收入1638元，占农民人均可支配收入的23%。