龙集镇创新水产融合新模式助力虾兵蟹将爬上桌

为进一步利用好水资源优势，龙集镇创新探索出“水+N”立体水生发展模式，不断促进一、二、三产融合发展，充分发挥好“水”在推进乡村振兴中的主导作用。打造万亩稻、虾、蟹共作示范基地，新建水产良种场，并成功创新建立“支部+公司+养殖示范户+贫困户”的运作体系。配备专业渔技员，积极推广稻（藕）虾综合种养、探索大棚养殖龙虾模式，使得龙虾个头大，肉质优，产量高，效益好。以国家农业产业强镇建设为契机，大力推广金水牌大闸蟹和小龙虾，加强水产品冷藏保鲜库综合配套建设，新建5吨液氮速冻库、1000吨（四分隔库区）冷藏库、虾蟹清洗、除菌、加工一条龙生产线等。部分新鲜虾蟹先被冷冻冷藏，再销往全国；另一部分则被精深加工成采用罐装、盒装、袋装等包装形式的其他虾蟹产品，诸如十三香龙虾、醉蟹、蟹黄酱等，在满足不同市场需求的情况下，极大地提升了水产品附加价值和品牌价值，“虾兵蟹将”俨然已成为带动龙集致富发展的“精兵强将”。搭上互联网快车，建设电子商务可视化平台，吸引年轻人才就业创业，探索“线上+线下”“网红直播”等创新模式。与淘宝、京东生鲜、抖音等大型平台对接，拓宽水产品网上销售渠道，形成了“网上下单、云仓发货”的电商平台运营机制。通过电子商务，建立了水产品从生产源头到终端销售的全新产业链模式，打通了水产品进城入市的“最后一公里”，更是远销港澳台、日本、韩国等地区和国家，在带动居民增收致富的同时，为乡村产业发展插上了互联网的翅膀。龙集镇创新水产融合新模式，助力“虾兵蟹将”爬上桌，使得人们在享受小龙虾鲜嫩肥美的同时，更能品尝到脂香满溢的“洪泽湖”大闸蟹。龙集镇将继续发挥好特色的“水”优势，以“水+N”项目为支撑，打造金水特色小镇，助推乡村振兴发展。（龙集镇苏航审核杨帅丰 责任编辑 裴晓佳）