加大监测力度确保食品安全
记者昨日(13日)从禅城区工商局了解到,今年以来,禅城区工商局按照上级部署和自行组织食品抽检7次,涉及食品11种共114批次,抽检的食品经营者28户,平均每户抽检约4批次,基本实现了食品监测对象的广覆盖。
据悉,今年以来,禅城区工商局瞄准食品监管的难点、重点,将食品监测与监管执法有机结合,认真做好对象选择、抽检培训、后续处理“三步曲”,以食品监测促进食品安全,大力提升监管效能,取得了良好效果。
禅城区工商局相关负责人介绍,今年,禅城区工商局规范了监测对象的选择,有效扩大食品监测的覆盖面。要求在抽检前对被抽检人按照其经营的食品种类、数量以及日常监管的反馈情况等提前进行选定,提升监测的工作的针对性,防止随意指定、集中抽检等情况的发生。并强化抽检后的***督导。
与此同时,禅城区工商局今年还扎实开展食品抽检后续处理工作,通过上追下查扩大监管成效。今年以来,区工商局通过对不合格食品经营者进行上追下查,已立案查处了食品抽检抽样点以外销售抽检不合格食品案件4宗,其中上级供货商3宗,下级经销1宗,同时还向相关部门移送案件线索3条。对做好不合格商品的来源、流向的登记工作。对经查实的不合格食品的上级供货商和下级经销商发现一家查处一家,对不属于区局管辖的企业及时通报。
此外,禅城区工商局今年还大力推进食品抽检教育培训工作,积极提升执法人员的专业水平。一是在省局制度规定的基础上,及时出台了《禅城区工商局流通环节食品抽样检验工作指引》,明确了工作要求,强化了可操作性,使执法人员知道干什么、怎么干,有效避免了因不熟悉、不重视导致的程序失误和操作漏洞等不良情况的出现。(来源:珠江时报)