守护学子舌尖上的安全

石湾强化校园食品安全监管巡查

■检查组一行检查学校饭堂进货台账。

开学伊始，校园食品安全备受关注。近日，石湾镇街道市场监管部门开展校园食品安全大巡查，对辖区70多所学校幼儿园进行一次全面的食品安全“体检”，倾力守护好广大学子舌尖上的安全。

环湖小学是本次巡查的第一站。据悉，该校是石湾辖区唯一一所省食品安全示范学校。开学后，每天有2000多名师生在食堂就餐。检查组一行来到该校的食堂，仔细查看信息公开栏、索票索证及从业人员健康证情况，并叮嘱食堂方相关负责人一定要做好餐具等消毒工作，同时要严把食材进货安全关，为孩子们学习生活创造一个安全的饮食环境。

随后，检查组一行来到辖区内的卡尔加里幼儿园，并深入后厨及仓库等区域进行食品安全检查。在仓库，检查人员仔细查看了米、面、油的保质期，询问了进货渠道，叮嘱其一定要规范化摆放，同时做好日常检查，发现临期食品要及时更换。针对发现的后厨地面存有积水，公示栏信息未及时更新等问题，检查组人员也一一予以指出，叮嘱园方尽快整改到位，为孩子们生活学习做好后勤保障。当天，检查组一行还到澜石小学进行了系统检查。

据悉，自9月初开始，石湾市场监管部门派出多路检查人员深入辖区70多所学校幼儿园，对校园食品安全进行一次全面“体检”，对发现的问题将督促立即整改。接下来，石湾将在辖区有条件的学校和幼儿园全面推开阳光餐饮工程，将其后厨纳入在线监管平台，职能部门可以实时了解各校后厨情况。“工程实施后，监管将更加到位，市民对校园的食品安全也将更加放心，同时能够督促学校更好地落实食品安全责任。”石湾市场监管部门相关负责人说。

“刚刚开学，双节也即将来临，校园的食品安全是重中之重。”石湾镇街道办事处副主任汤卫国表示，一定要守护好学生们舌尖上的安全关，自查多一点，工作细一点，同时强化日常培训，全力保障开学季和双节期间校园食品安全。 （转载：珠江时报）