观湖街道将快检室打造成食品安全第二课堂

　　食品安全快速检测室到底可以检测什么、操作是否麻烦、在家是否可以简单测试……11月12日，观湖街道组织龙华区外国语学校学生到街道食品快速检测室，亲身体验了一堂直观而生动的食品安全课，进一步提高在校学生的食品安全意识和自我保护能力，使其自觉形成良好的饮食习惯和消费习惯。

　　让学生们接触并了解更多食品安全知识，快检室工作人员首先结合校园实际，通过播放宣传片等方式，给学生们讲解了近年来有较大影响力的食品安全事故、不健康食物分类和介绍，教会学生要拒绝垃圾食品、三无食品和过期食品，认识生活中的食品安全标志。学生们走进快检室，观看宣传片。

　　在快速检测室，随着实验人员的讲解，多功能食品安全检测仪、便携式重金属检测仪、恒温培养箱等实验器材逐一呈现在学生们面前。随后实验人员娴熟地操作着各项实验器材，并运用各种快速检测试纸分别演示蔬菜、水果农药残留等多项食品快速检测项目，并鼓励学生们做一次食品安全快检小实验。

　　在快检室工作人员的指导下，学生们亲自动手做实验，更直观地了解合格食品与不合格食品的差别，更加深入地了解食品安全知识。现场同学们踊跃参与，积极动手，气氛活跃，纷纷表示此行非常有意义，学到不少实用的食品安全知识，并表示要把今天学习到的知识告诉家人。

　　据了解，根据青少年儿童的特点，观湖街道借助食品快检室，打造食品安全“第二课堂”，已开展食品安全知识普及活动5场，参与活动学生300多人，让在校学生学习食品安全专业知识、学会自我保护的同时，更要主动发现生活中的问题食品，告知别人问题食品的危害，积极争当食品安全“小卫士”。