吃俩蛋黄派吹出醉驾市交警部门发布食物酒精测试结果

    吃荔枝后用酒精测试仪能吹出酒精反应？这不是传说，是酒精测试仪检测的结果。7月9日，市交警部门对多种食物进行食用检测，结果发现，食用多种食物都会引起酒精测试仪报警。其中一位网友食用豆腐乳后测试，酒精测试仪刻度高达408mg/100ml。

　　吃三颗荔枝达酒驾标准

　　7月9日下午，市交警部门邀请网友参与了食物酒精测试活动。警方这次选择了荔枝、蛋黄派、格瓦斯、豆腐乳、菠萝啤、藿香正气液。有15位热心网友参与了此次活动，1号网友吃了三颗荔枝后测试结果为26mg/100ml，达到酒驾标准，2号网友吃了7颗荔枝，酒精测试仪吹出了23mg/100ml。

　　3号网友喝了大半罐菠萝啤，结果吹出了0mg/100ml。4号网友吃了两块蛋黄派，吹出的结果是98mg/100ml。这个结果引起网友一阵惊讶，这可是醉驾的刻度！喝格瓦斯的选手也没能吹出酒精反应。两位网友在大家的鼓励下连喝两瓶藿香正气液，不过没能吹出酒精反应。

　　最引人注目的是豆腐乳，一名网友在掌声中连吃了两块豆腐乳，酒精测试结果竟高达408.2mg/100ml，这是昨天下午吹出的最高刻度。虽然吹出的刻度大小有不同，但过了10分钟后再测试，酒精测试仪的结果均为0。

　　普通食物不会导致酒驾

　　警方的这些酒精测试结果是不是表示，食用上述食物会引起酒驾？广东省中医院珠海医院临床营养科副主任医师周新华表示，部分食物会引起酒精测试仪的反应存在多种原因。以荔枝、榴莲为代表的水果会引起酒精测试仪的反应，一般来说有两个原因，一种说法是水果快过期时会产生酒精，食用后马上吹气测试可能会引起酒精反应，不过更重要的原因是，酒精测试仪的原理是利用氧化铬对各种还原剂产生化学反应，因而引起感应器报警。乙醇是一种主要的还原剂，但并不是唯一的一种，水果中也含有还原剂，这种氧化还原反应同样和乙醇一样引起酒精刻度上升。

　　蛋黄派、豆腐乳等食物引起的酒精反应则是因为这些食物中可能添加人造酒精。那吃这些食物后是否就会构成酒驾？周新华表示，尽管上述食物吃了之后会引起酒精测试仪的反应，但这并不代表会构成酒驾，因为酒精测试仪是以口腔呼吸物为样本测试的，如果把白酒喝到嘴里然后吐掉，吹气测试同样可能达到醉驾标准，但血液中是不会有酒精含量的。这些食物在食用后，会短暂在口腔滞留，过几分钟挥发后就不会再有酒精反应，通过人体代谢分解后，血液里的酒精含量更不可能达到酒驾标准。

　　如果***时吃了荔枝，刚好被测出酒精反应怎么办？交警部门表示，酒精测试仪测出结果后，如驾驶员对结果有异议，可提出重复测试，直至抽血测试，执法结果以抽血测试为准。目前，珠海交警在执法中还没有遇到吃水果和其他食物导致酒驾的行为。（内容来源：珠海特区报）