顺庆区新建食药所快检保啤酒节食品安全
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于2022年03月19日发表
8月11日,雪花啤酒节将在西山广场开启帷幕,活动持续5天。为确保市民能放心食用现场的食品,新建食药所在啤酒节活动举办期间,安排执法人员驻守现场,把好食品质量关,确保无食品安全事件发生。
在活动开展前,新建所要求活动主办方提供了入场摊位经营户的《营业执照》,《食品经营许可证》,《从业人员健康证》、雪花啤酒检测报告。今天下午执法人员根据所提供资料对现场摊位一对一进行核对,现场检查了烧烤所使用的肉类检疫证明,并抽取部分摊位的卤肉制品、猪肉制品开展了亚硝酸盐、克仑特罗(瘦肉精)快速检测,本次随机抽取的5个品种检测合格。(张婷)
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