第四届四川农业博览会遂宁馆现场侧记

观展市民选购“遂宁鲜”

　　“遂宁鲜”为“绿色遂宁”代言

　　——第四届四川农业博览会遂宁馆现场侧记

　　一首美妙的《青花瓷》舒缓奏响，一位位端庄美丽的“荷花仙子”手捧“遂宁鲜”出场，步子轻盈、面带微笑。农博会遂宁馆的焦点瞬间在此聚集。

　　美妙的音乐、可口的美味、清新的美景……大家都如此评价：“一句话，遂宁馆美不胜收。”六大类、49家企业、820个品种，遂宁农产品区域公用品牌“遂宁鲜”在昨（10）日第四届四川农业博览会上进行宣传推广，集中展示了遂宁“三农”发展的新变化，呈现了遂宁农产品绿色、环保、健康、营养、美味的新亮点。

　　关键词：味道鲜

　　游客现场品“遂宁味”并点赞

　　“鲜”，体现出遂宁农产品的绿色生态。在遂宁馆“品尝区”，聚集了很多来自各地的“美食家”，大家争相品尝“遂宁鲜”。

　　观音素麻花、柠檬片、憨果果（花生）、豆腐皮……“不错，不错，味道很鲜美。”成都市民张女士一一品尝美食，连连 “点赞”。她说：“这些产品有原汁原味、鲜美可口的感觉。”排队品尝的还有外国朋友，“Very Good!”他们口中的“遂宁鲜”是一种新奇，更是一种美味。

　　在吃花生、品麻花的同时，大家还可以品尝鲜美的橙汁。作为“遂宁鲜”中主打产品之一，可士可公司推出了橙汁、芒果汁两个品种，现场免费供游客品尝。有关负责人表示，可士可公司在遂宁已发展甜橙种植4万亩，同时发展深加工制成果汁饮品，不添加任何色素、糖精和添加剂，从种植到加工均是天然、绿色、环保。“这个饮料与众不同之处就是先有一种淡淡的苦，再回味又有鲜美的甜。”众多游客如此评价说，“其实，这就是果汁原本的味道。”

　　沙田柚，是遂宁安居区推出的一种农产品。春阳沙田柚合作社理事长冯阳春正在忙着剥皮，他想让更多的游客、客商品尝遂宁的沙田柚。“再等一段时间，会更甜。”他介绍说，目前安居区7个乡镇已种植沙田柚36500余亩，已经挂果15000余亩，通过参加各种展示展销活动，沙田柚供不应求。

　　关键词：形式美

　　农产品华丽变身“艺术品”

　　食为天，遂宁鲜。

　　整个遂宁馆，给人一种清新自然的画面：小桥流水，鱼游浅底，绿草如茵，“群山绵延”、荷花萦绕，寓意着遂宁农产品正是在这样的绿色环境中生长出土。

　　作为“遂宁鲜”的代表，遂宁馆有六大类、49家企业、820个品种汇集，它们都以独特的造型呈现，具有特别的艺术感。最具特色的、让游客久久驻足观看的是食用菌展区。香菇、姬菇、海鲜菇、杏鲍菇等菌类被装扮成花篮、花束，给人一种神奇的美感。“这么美，似乎都舍不得吃了，看着就饱了!”有不少游客兴奋地说。

　　在遂宁馆，还有一件“宝贝”第一次登台西博会。那就牛樟，看起来就像红宝石一样。这是我从台湾引进的品种，具有降“三高”、养肝护肝、养颜美容等功效价值。目前在船山区永河农业园区发展全球最大的牛樟种植基地，占地面积5000亩；在物流港建设全球最大的牛樟加工基地，占地面积300亩。目前，企业正加快建设步伐。

　　在遂宁这片“绿色”沃土，现代农业加快发展。水果饮料方面，重点发展以优质甜橙、柠檬、杂柑、明柚等品种为主的优质柑橘产业，已建成标准化产业基地50万亩；食用菌方面，着力打造以杏鲍菇、袖珍菇、羊肚菌、姬菇、海鲜菇等为主的食用菌产业，年产量达4亿袋，杏鲍菇产量占全省60%以上，是国家级食用菌标准化示范基地；中药材方面，积极建设以白芷、半夏、麦冬、连翘、丹参、瓜篓、香桂等为主要品种的中药材基地13万亩；特色粮油方面，高标准建设优质水稻生产基地45万亩，优质油菜基地40万亩，五二四红苕基地3万亩，粮食年产量常年稳定在160万吨左右；休闲农业方面，着力推进农旅融合、文旅互动，依托观音民俗文化和生态农业本底，加快发展休闲农业、乡村旅游、农村文化创意等新兴产业，着力打造天福万象博览园、沱牌酒香小镇等休闲旅游示范带，积极开发了观音刺绣、创意竹编、民俗画作、观音素食等特色休闲农业产品。

　　关键词：文化浓

　　文化融入让“遂宁鲜”更有味道

　　作为遂宁特色，是因为融入了遂宁文化。可以说，欣赏的不是产品，而是“艺术”，品的不只是产品，而是文化。

　　融入了观音文化的观音素麻花，吃起来油而不腻、脆而不粘。有关负责人表示，观音素麻花是纯手工制作，使用菜油，绿色、天然、环保。

　　同样，传承了历史悠久的农耕文化的红苕种植，如今遂宁人却把它变成了大家都喜爱的“美食”。该合作社理事长李远林说，目前安居区已种植五二四红苕30000余亩，带动15000余户农民增收致富，今年前10月红苕产值达1100万元。

　　作为聚集人气、营造氛围的遂宁文化节目演出，更成为了遂宁馆的“沸点”。本次农博会，我市精心选编了4个文化节目，除了舞蹈《雪山之巅》《羌铃声声》，《魔术》和《荷花仙子走秀》则更多地融入遂宁文化元素，带给了现场很强的视觉冲击。节目将在农博会期间演出，充分展现独具遂宁特色的文化味道。

　　近年来，我市积极整合地方农业、自然和文化资源，创新生态农业、休闲养生、文化产业发展模式，努力探索产业转型新路径。依托农村绿水青山、田园风光、地方文化等资源，大力发展休闲农业和乡村旅游，推进观光旅游、创意农业、农耕体验、乡村手工艺等融合发展，使农业产品深深烙上了文化的符号。