小菌菇撑起大产业——看水城区花戛乡磋播村村民吃上产业饭

食用菌产业拓宽群众增收渠道。

5年前的冬天，在一间简陋的出租屋里，梅秀花和丈夫做了一个决定：回家，正式结束10余年漂泊在外的打工生活。

梅秀花的老家，在距水城城区120公里外高山峡谷间的花戛乡磋播村，曾经行路难、房屋破、产业弱，是水城区很偏远的一个小山村。“高山冷清，洋芋当顿；想吃米汤，只有害病。”就是磋播村昔日贫穷面貌的真实写照。

为了让家人过上更好生活，很多和梅秀花一样的磋播人，在年轻时就不得留下年幼的子女和爷爷奶奶在家生活，前往东部沿海地区打工。

“家里老人年纪越来越大，身体也不好，孩子读书也没人好好管，为了这个家，我们必须要回来了。”

2018年，乘着产业发展的东风，磋播村依托当地高山冷凉气候，因地制宜发展起食用菌产业，375亩的土地上，389栋食用菌出菇大棚拔地而起，可种植香菇、黑皮鸡枞等600万棒。

“基地从摆菌棒、采菌菇、分拣、装车，都需要大量务工人员，从一开始，我们夫妻俩就来到这里务工，做得多就挣得多，一个月每人最少也有2000多元的收入。”

在整个磋播村食用菌基地里，从最初管护到采收多个环节都有村民直接参与，基地还建有香菇、大头菇等专属大棚，按照“以销定产”的思路精准对接市场，2019年5月投产以来，已累计生产鲜菇600余吨，解决100余人长期务工，今年，截至目前共发放工人工资200余万元。

有了产业，像梅秀花这样的村民不再躲在家里犯愁，如今磋播村产业兴旺基础设施完善，村民天天有活，干得有劲头，心里踏实了，日子也越来越有奔头。

“我知足了！”梅秀花说，来到基地的这三年，自己不仅学到了食用菌管护技术，一年下来，还能挣个3万多元钱，除去家庭开销，剩的钱都够孩子读书开销用了，加上刺梨产业收成，过几年家里也要买辆小汽车。

建起来只是发展食用菌产业的第一步，更重要的是要帮助更多群众增加收入。为促进产业发展，有效推进乡村振兴，增强农民积极性，今年，磋播村六车河支部产业合作社和贵州省康群缘生物科技有限公司就磋播村食用菌基地开展产销合作。

“村合作社从公司无偿获取基地大棚、设施设备的使用权，将大棚转让给村民进行食用菌种植后，我们就负责食用菌基地、大棚、冷库等设施设备的日常管理，以及土地流转、水电费用，同时组织承包村民进行食用菌生产。”磋播村党委书记徐祥峰介绍。

这样一来，愿意承包食用菌大棚的村民，只需向合作社交付一定的大棚、设施设备等管理费用，就能自行实施食用菌种植，负责菌棒（菌材）的卸载，产品入库等工作，只要管护得当，收入自然水涨船高。

公司向合作社和村民提供香菇菌棒的同时，统一提供免费技术指导、统一产品回收、统一包装上市。以市场情况，进行统一收购，订单回收合作社和村民生产的食用菌。

小菌菇结出幸福果，销售有了保障，梅秀花和丈夫谋划着向基地承包10个食用菌大棚，然后靠着这几年学到的技术，认认真真管护，几个月后的收成，格外令人期待。（邓　运）