水城县坪寨乡严防误食野生菌中毒
本报讯 当前正值野生菌生长旺盛时节,为有效预防误食野生菌中毒事件的发生,确保广大人民群众身体健康和生命安全,水城县坪寨乡“三道防线”筑牢野生菌中毒防护网。
筑牢“组织防线”,落实防控责任。该乡将食用野生菌中毒防控工作作为当前食品安全工作的重要内容,多次召开专题会议,研究部署预防工作。制定下发了相关实施方案,建立了乡预防食用野生菌中毒工作领导小组,实现分片包干、责任到人,进一步明确和落实防控责任。
筑牢“宣传防线”,提高安全防范意识。该乡在各村显眼位置、学校、村卫生室及道路两旁等场所,通过悬挂宣传标语、发放宣传资料等形式,重点向群众宣传野生菌的识别、加工、食用、应急等知识,切实提高群众对食用野生菌中毒的警惕性、自觉性以及辨别毒菌的能力和中毒后的自救能力。
筑牢“监管防线”,消除安全隐患。组织监管部门人员定期或不定期对全乡5所学校进行常规检查,坚决杜绝野生菌进入学校食堂。同时以食用野生菌销售、加工为监管重点,严控野生菌进入销售市场,从源头上予以治理。(赵登云)