五化激活动产业有动力——我市采取五大举措推动产业扶贫工作小记

□陆轩

六盘水市积极采取“五大举措”认真践行省领导在专题调研六盘水市产业扶贫工作座谈会上提出的“六盘水市要在较短时间内推动产业扶贫和农村产业结构调整取得重大突破，重点是要坚持特色化、规模化、标准化、品牌化、绿色化‘五化’发展原则”，持之以恒推动六盘水市优势特色主导产业发展，调优调好调顺农业产业结构，全力打赢产业扶贫硬仗，助力脱贫攻坚，夯实乡村振兴战略基石，努力实现“农村美、农业强、农民富”目标。

走好特色路，坚持特色化发展原则

六盘水以打造“一县一业、一乡一特、一村一品”为目标，立足资源禀赋，遵循自然规律，以市场需求为导向，充分发挥比较优势，做大做强红心猕猴桃、早春茶、原生态刺梨、生态家禽等六盘水市优势特色主导产业，适度发展大闸蟹、小龙虾、小黄姜、薏仁米、精品水果等特色产业，将产业的优势特色发挥到极致。

着力在优化产业结构上下功夫。以“两区划定”为依托，将500亩以上大坝结构调整为重点，因地制宜，全力调减低效传统农作物，大力发展猕猴桃、茶叶、刺梨、小黄姜等优势特色产业，今年年底前率先启动16个500亩以上大坝的结构调整工作。

着力在培育优质品种上下功夫。建好种质资源圃，为选育适合六盘水市本土的优良新品种打下坚实基础。猕猴桃产业抓好现有的三个种质资源圃建设，启动1个全球猕猴桃种质资源圃建设，到2022年，完成引进猕猴桃资源54份，采集野生资源40份，用5到10年时间筛选培育出适合六盘水本土的新品种2至3个。刺梨产业建立刺梨研发中心，强化良种选育，到2022年，完成引进培育种质资源30份，编制建立刺梨适生区规划。茶叶产业突出名优早茶和富硒茶特色，改造低产茶园，建立良种茶苗繁育基地，改植改造老茶园、新建良种茶园，实现我市发展良种化。盘县火腿产业建立“盘县火腿”安全稳定的腿源供应体系，包括建设存栏种公猪200头、母猪500头的“乌金猪”原种场1个，年出栏5万头具有“乌金猪”血统的商品仔猪扩繁场1个，年出栏1000头以上的家庭牧场50个，标准化生态育肥场1个。

舞好集群链，坚持规模化发展

六盘水以“三变”改革为引领整合农村土地资源，在全市现有猕猴桃、刺梨、早春茶、盘县火腿等特色产业规模的基础上，大力培育和引进优强经营主体，充分发挥龙头企业的示范引领作用，进一步整合土地资源，规模化发展。

着力在基地集群上下功夫。目前，六盘水市农业特色产业“3155工程”稳定在320.75万亩左右，已建成连片种植千亩以上基地282个，其中万亩以上基地15个，“百里猕猴桃长廊”、“百里刺梨基地”、“盘州市两高沿线万亩刺梨基地”、“六枝落别—木岗万亩茶叶基地”等适度规模特色产业基地相继建成，红心猕猴桃、刺梨基地规模全省第一，产业兴旺的稳态已初步形成。到2022年，全市猕猴桃产业稳定在20万亩、刺梨产业稳定在100万亩、茶业产业稳定在32万亩、盘县火腿产量稳定在1.4万吨，确保农业特色产业集约化、规模化发展。

着力在加工集群上下功夫。坚持全产业链打造思路，推动优质特色产业由“生产导向”向“消费导向”转变，做强做大产品深加工，延长产业链条。围绕猕猴桃、刺梨、小黄姜等优势特色产业，在原有果汁、酒品、果脯、含片、姜粉、姜片、浓缩姜汁、姜油的基础上，进一步开发形成精油、面膜、药膳食品、保健药品、配方药品等产品，逐步形成食品、药品、日化用品等品种齐全的产品系列。

着力在研发集群上下功夫。围绕茶叶、火腿等加工型产品，进一步加大科研投入力度，拓展资源的综合开发空间，从单项用品向多项用品进军。茶叶领域力争在茶叶食品、茶叶饮料、茶粉、茶保健品、茶皂、茶化妆品、茶医药品、茶化工及茶印染等新型工业化深加工项目上实现突破。火腿领域建设1个“盘县火腿”与食品工程技术研发中心，对“盘县火腿”地方特色食品集成加工、火腿精深加工技术等方向投入研发，拓展“盘县火腿”产业链，提升产品附加值。

建好标准群，坚持标准化发展

六盘水针对特色优势产业进行标准制订和修订，统一生产流程和规范，把标准化手段贯穿到农产品产前、产中、产后的全过程，积极推进农产品种植（养殖）、加工、管护、贮藏保鲜等各个环节的标准化建设。

着力在推动标准数量建设上下功夫。在已制定的猕猴桃、刺梨、软籽石榴等重点优势产业标准基础上，鼓励企业和机构参与制定其他产业标准，依托六盘水市现有的茶叶、蔬菜、食用菌、生态禽、中草药、猕猴桃等六大产业工作专班，集中力量狠抓产业发展，加快推进制定茶叶、小黄姜、“盘县火腿”、水城黑山羊、乌蒙凤鸡乃至香菇、中药材产业等标准的制定工作；另外，市内企业或部门根据行业标准及国家标准，制定符合自身实际的区域行业标准或企业标准，我市经过几年的努力，组织专家编制完成了包含猕猴桃生产技术体系、猕猴桃育苗技术规程、猕猴桃苗木质量标准等10个方面内容的《六盘水市猕猴桃生产技术标准体系》，并于2018年9月正式印发。

着力在落实标准执行上下功夫。强化农产品执法监管，完善农产品质量安全追溯体系，推动特色优势产业在农产品产前、产中、产后的全过程标准化生产，健全生产记录、农业投入品进货和使用记录，努力实现农产品从生产到销售全程可追溯。

立好品牌旗，坚持品牌化发展

六盘水加强质量体系建设，推进名牌产品、著名商标等申报工作，逐步建立农产品在市场上的良好形象，形成更多六盘水知名品牌，不断提升六盘水农产品的知名度、竞争力和市场占有率。目前，六盘水市已成功打造了“天刺力牌”系列刺梨产品、“水城春”系列富硒茶、盘县火腿、“老面子”面条、雾峰苦荞、牛场辣椒等一批知名度高、美誉度好、竞争力强、影响力大的名特优品牌及“弥你红”猕猴桃区域公共品牌，为产业价值链的提升提供了保障。

着力在打造推广人气品牌上下功夫。大力推广“弥你红”、“水城春”“盘县火腿”等品牌，推动建立区域公共品牌，在六盘水形成以特色产业集群为依托，具有较强生产能力、较高市场占有率和影响力的产业与企业所共同享有的品牌。

着力在发掘地道产品上下功夫。推广“水城黑山羊”、“岩脚面条”、“牛场辣椒”“乌蒙凤鸡”等特色产品，逐步扩大六盘水特色产品的知名度和影响力，形成一批地道产品名录。

着力在围绕凉都气候优势上下功夫。依托六盘水“天然空调”的气候优势，做大做强冷凉优势农业，做好凉都特色农业，突出反季节香菇优势、早春茶优势、冷凉蔬菜产区优势，让六盘水农产品的“优、鲜、好”成为重要的品牌基因。

打好生态牌，坚持绿色化发展

按照“产业生态化、生态产业化”的宗旨和要求，建立生态农业生产区，利用农业生物科技、信息科技等现代技术改造促进传统农业农业绿色转型，使技术创新嵌入农产品生产、加工、流通等各环节并提升全产业链的绿色安全度，让六盘水市的绿水青山变成可以看得见的金山银山。

着力在加强“三品一标”认证上下功夫。加快推进无公害农产品、绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品等“三品一标”名优产品认证，持续推进创建六盘水生态原产地产品保护示范城市以及“三品一标”农产品认证，确保到2020年全市获得无公害农产品产地认证300个，无公害农产品产品认证250个以上，绿色农产品产品认证15个以上，获得中国驰名商标5个。

着力在控制农业面源污染上下功夫。加强生物防治病、虫、草害技术及新型肥料和农药的研发，力求化肥和农药低毒、低残留、高效能，保护生物多样性，实现生态系统的自我调节。加强对农业废弃物无害化处理和再利用技术的研发，实现循环型、清洁化的农业生产，提高农业综合效益，通过测土配方实施化肥农药使用量零增长行动，严格控制农业面源污染，全面推进农业废弃物资源化利用，以绿色产能的增长接替边际产能的退出。

着力在智慧农业应用上下功夫。加强对农业物联网技术利用程度，将发展“智慧型”绿色农业的理念贯穿到特色农业的生产过程中。充分利用农业物联网技术实现农产品全生命周期和全生产流程的数据共享及智能决策，从而促进生产要素配置合理化、大幅提升绿色农产品供给侧质量。