写好猕猴桃接二连三的故事——水城县实施农村一二三产业融合发展综述

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□本报记者 颜春匀 郭坤

核心提示

2016年，通过竞争性评比，水城县获批为贵州省10个农村一二三产融合发展试点县之一，获批试点项目资金1600万元，支持猕猴桃产业生产、加工、销售、农旅设施建设等。2017年，水城县获批为贵州省5个农村一二三产融合发展试点巩固县之一，获批资金1000万元，支持猕猴桃果园升级改造、新品种引进、品牌创建等。 通过一二三产融合发展，水城猕猴桃结出了惠民利民的硕果，绿了田园，美了农村，富了百姓！

一枚猕猴桃引发的农村改革

水城县地处乌蒙山区腹地，区域内冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，昼夜温差大，立体气候明显，特别适合发展山地特色农业。

依托这一气候资源优势，从2000年开始，水城县大力发展以猕猴桃为主导产业的特色农业产业，仅去年，全县新增的猕猴桃种植就达4.37万亩。如今，水城县的猕猴桃产业规模达到了14.67万亩，形成了全域产业格局，猕猴桃不仅成为该县实施“一县一业”的主导产业，还是全国红心猕猴桃主要产区之一。

“栽种猕猴桃好管理、效益高，而且有公司作后盾，农户是不会亏的。”蟠龙镇百车河村民晏庭银返乡后，从其他村民手中流转10亩土地，一心一意种起猕猴桃。“自从有了猕猴桃产业，以前的撂荒地都成了‘抢手货’。”晏庭银说。

被写入中央一号文件的六盘水“三变”改革，就是随着猕猴桃产业不断壮大发展而诞生的一项农村改革制度。

为了让更多农户享受猕猴桃带来的红利，水城县按照“平台公司+村集体或村级合作社”、“企业+合作社+农户”的“三变”模式，以股权为纽带，把村集体、企业、农民连成一个共同体，形成“村企联合、产业连片、基地连户、责任连体、股份连心”的“五连”模式，达到“联产联业、联股联心”。

在众多企业中，水城县宏兴农业发展公司用获批资金撬动银行和社会资本投资，减轻产业发展的资金压力，实施冷链物流和建设销售实体店、电商服务中心等项目。公司还与农户、村集体按照“9∶90∶1”的占比分成建设猕猴桃基地，公司统一种苗、技术和架材等投入，农户前期只需投入劳动力进行建设和管护。

截至目前，全县有3.14万亩村集体土地、15.29万亩承包地实现了资源变资产；有2559.24万元各级财政资金、340万元村集体资金、32800万元社会资金实现了资金变股金；有2.***万户农户9.23万人参与入股，实现了农民变股东。猕猴桃产业逐渐成为全方位带动农户持续增收和贫困户有效脱贫的主要产业。

米箩镇俄戛村村民王顺友就是众多通过猕猴桃产业发展受益的农户之一。

“全家5亩地，过去种玉米和洋芋年收入不到2500元，通过土地入股到贵州润永恒农业发展有限公司种猕猴桃，签订20年合同，前5年每年每亩保底分红600元，每年可获3000元。另外，我还通过技术入股参与到猕猴桃基地管理中，年保底工资就有2.4万元。”如今，王顺友一家每年收入近10万元，生活发生了根本性转变。

一枚猕猴桃聚拢的集群效应

“这片猕猴桃园通过升级改造后，将为全县猕猴桃产业发展提供高标准示范样板，进一步促进果农增收致富。”望着眼前这片已经基本完成升级改造的270亩猕猴桃园，水城县东部农业产业园管理委员会高级农艺师张荣全一脸喜悦。

米箩镇草果村猕猴桃园的升级改造得益于水城县连续获批全省农村一二三产业融合发展试点县这一发展机遇。

连续两年获批试点，让水城县走出了一条通过种植猕猴桃发展第一产业；加工猕猴桃系列产品，促进第二产业；围绕猕猴桃，实现农旅文一体化深度融合发展的独具特色的一二三产业融合发展之路，也因此集聚了贵州润永恒、凉都猕猴桃集团等公司43家、合作社21家从事猕猴桃种植、生产、加工的企业。

企业集群，带来发展效应。在百里猕猴桃产业带里，新增智能节水灌溉4000亩、物联网2000亩、智慧农业240亩、单轨运输轨道1条、农用无人机1台，在建智能节水灌溉15000亩、物联网20000亩和大数据中心；新增4550亩有机认证、2000亩绿色食品认证；25家企业接入省农产品质量安全追溯系统，24家企业获ISO9001认证和出口水果果园注册登记，覆盖基地面积的90%以上；实施绿色防控体10.3万亩、保险试点2.1万亩；启动建设年产15万吨有机肥厂1座。

猕猴桃产业的大规模种植和规范管理，进一步促进了全县农业产业发展壮大，而通过产业链条的不断延伸、猕猴桃系列产品的开发，加工业也得到了相应的发展壮大。

目前，水城县建成气调保鲜库（冷库）13座，库容达到5万吨，分选线2条，新增冷库车5辆；建成凉都“弥你红”生态食品加工园，一期5000吨果酒生产线建成投产，生产的红心猕猴桃果酒通过美国FDA认证；二期果汁、果酱、化妆品等高附加值产品生产线正在建设。

如今，水城县猕猴桃在温州等地新建品牌专营店12个，入驻百果园等水果连锁企业；与上海心加、黔农良品等电商企业合作，网销渠道得到大幅拓展；举办了猕猴桃商务洽谈会，鲜果已出口加拿大1.5万吨、台湾3吨，与美国企业达成6万吨猕猴桃鲜果酒出口协议，与贵航航空水果配餐……产品可谓实现了“跨洋”、“上天”。

一枚猕猴桃蕴含的全产业链

当优质猕猴桃进入到六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司的加工车间后，其在第二产业链条上的历程开始了。

在这里，我们见证了从散发芬芳的猕猴桃果实到令人迷醉的琥珀色果酒的嬗变过程。

公司采用天然发酵的酿造工艺和法国波尔多特拉弗X16系列低温发酵酵母，使用低温发酵工艺，让猕猴桃果、籽、皮的营养得到最大限度保留。成品酒既保留红心猕猴桃的爽口清香，还蕴含酸爽果味，富含矿物质元素及健康养生类物质，是难得的健康酒、养生酒。凉都猕猴桃果酒通过美国FDA认证，首批猕猴桃果酒已出口美国。

除了猕猴桃果酒、果汁，猕猴桃果酱、干片、化妆品系列也正在与韩国知名企业合作生产。

通过央视免费广告、多家省级电视台和报纸的广泛宣传，水城县猕猴桃产品的品牌越来越响，先后获得国家“生态原产地保护产品”称号、“第十八届中国绿色食品博览会金奖”，入选“全国名特优新农产品目录”等。

“接二连三”的“三”就是农旅文一体推进。

围绕百里猕猴桃产业带，水城县新建占地6万平方米的半方塘旅游度假区、1500平方米的“三变”展示中心、6.67万平方米的水城拓展中心、1.5万平方米的水上乐园，开发巴浪河现代高效农业科技园300亩，建成采摘大棚12.4万平方米、玻璃大棚5000平方米，相继接待了美国、以色列、台湾、上海等国内外考察团及各地游客190万人次，实现旅游收入4.2亿元。

更可贵的是从一产到二产再到三产，农民增收的路径日益多元化。自去年以来，水城县有2.93万人通过培训后到基地、企业务工，成为产业工人和现代农民，人均月收入在1000至2000元，其中500余人被园区管委会、企业聘用到生产、加工、品牌营销管理等环节就业，人均月收入达3000至5000元。

随着农村一二三产业融合试点巩固县项目的实施，全县猕猴桃产业实现了生产、加工、冷链物流、销售为一体的链条化发展，销售上实现线上、线下双驱动，基地建设与休闲观光、民族风情体验等实现深度融合发展，农民收入大幅度增加，农村人居环境大幅改善。

“今后，我们将通过试点项目实施，夯实一产产业基础，发挥二产保障功能，扩大三产的决定性作用，促进产业深度融合发展，为精准脱贫、同步小康提供强大支撑及动能。”展望未来，张荣全信心满满。