年味渐浓年货销售热度渐升

□本报记者 翟汉元

春节将至，商家迎来一年之中食品销售的黄金季节。1月24日，记者在市中心城区的几家大型超市看到，各种年货纷纷登场，其中尤以腊制品系列抢眼。经了解，各家超市采取系列措施促销，为市民购置年货“预热”。

当天，记者在帝都新城附近某超市的食品销售区看到，超市以“新年旺旺”为主题布置的“年货大街”十分美观，“街”上打着“腊味飘香”字样的腊制品专柜，腊肉、香肠、香猪、猪腮、香鸭等土特产年货，品种丰富，吸引不少消费者聚集选购（如图）。

据该超市副经理刘秀介绍，超市从上个月开始就围绕市民过年的需求，主要囤积市民比较喜欢的香腊、水果、酒水、糖果、蔬菜、生鲜、饮料、保健等类别商品，现已购进3000多万元的年货，有1000多个品种，库存量比平常多50%。

仅就广大市民春节期间喜欢食用的腊制品而言，包装有盒装、散装、袋装，味道分黔味、川味、广味等，不但能满足市民不同的口味需求，而且还方便市民春节期间走亲访友。“进入腊月以来，前来购买香腊类土特产的人偏多。”香腊类卖点的服务员说：“最近我们平均每天要销售3000多元的货物，比平常售货量多了七成。”

记者看到，该超市亮出多项年货促销措施，如实行“买赠”（购买年货达一定金额获赠相应礼品）、“‘一路发’送货”（购买年货达一定金额在一定范围免费送货）等。

在川心小区附近某超市，超市大门上打出的“年货大街”字样非常醒目。走进超市里的“年货大街”，米、油、香肠、腊肉、干货、生鲜、果品、酒水、饮料等年货摆满货架专柜，琳琅满目，前来选购年货的市民络绎不绝。

据该超市食品专门店负责人罗定雪介绍，超市结合本地市场采购年货的惯例，现已储备5000万元左右的年货。“近期前来购买年货的顾客不断增多，现在平均每天的年货销售额达30多万元，预计到过年高峰期每天还会增加到300万元左右，因而年货的储存量可能还要增加。”

该超市在大量储备年货的同时，也打出“团购优惠”“赠送礼品”“送货服务”“网购代发”等促销举措。其中：网购代发是今年的“新招”，包括“10元优惠券”“线上专享价”“积分档花钱”等优惠项目。凡网上购物，只需用手机超市的二维码，超市保证18分钟内到货自提。

在市人民广场附近的某超市内，以“旺福迎春省心年”为主题开辟的“年货一条街”，货架、专柜上各种包装精致的年货目不暇接。尤其是在超市大门左侧精心布置的灯笼、春联、“福”字剪纸等，款式多样，色彩鲜艳，与下侧货架上摆放的各种红包互相衬托，提前渲染出春节的喜庆气氛。

该超市副总经理白云华告诉记者，超市也是从上个月底开始采购年货，现基本备齐，有近2000万元左右的年货库存，与去年同期基本持平。年货大多属于中等价位，能满足广大市民的过年需求。

“针对市中心城区增加一家大型超市竞争的情况，今年我们超市主要侧重采购地方土特产、高端水果、礼盒装的礼品等。”白云华说，在优惠促销方面，超市主要实行“买减”，即购物满一定金额范围，为客户减少一定的款额，如购买饼干礼盒“满100元减20元”、购买某品牌包装米饼“满50元减10元”等。