贞丰布依王稻香粽荣获全国著名粽子产品称号

    近日，笔者从有关部门获悉，贞丰县布依王风味食品有限公司生产的“布依王稻香粽”和“布依王五彩粽”分别获“第五届中国粽子文化节 2009 年度全国著名粽子产品”奖和“第五届中国粽子文化节 2009 年度全国优质粽子产品”奖称号。  

   中国粽子文化节是以世界上最早的快餐食品——粽子为载体，通过搭建万“粽”风情的粽子文化展示平台，辅以丰富多彩的端午民俗活动，让悠久灿烂的民族精髓飘香世界。4月26至28日，由中国食品工业协会，中国食品工业协会粽子行业委员会主办的第五届中国粽子文化节评审活动在北京举办。有来自全国100多家企业携带数千个粽子及相关产品精品云聚北京参展。贞丰布依王风味食品有限公司是全省唯一带粽子参展的企业，经过专家评审，该企业参评的两个品种“布依王稻香粽”和“布依王五彩粽”以色.香味俱全获得专家的好评。“布依王稻香粽“荣获第五届中国粽子文化节2009年度全国著名粽子产品称号；“布依王五彩粽”荣获第五届中国粽子文化节2009年度全国优质粽子产品称号。    

   粽子和粽子文化在我国有着两千多年的悠久历史，端午民俗是中国传统文化中的重要组成部分，中国民间过端午节有吃粽子的习俗。贞丰粽子有着悠久的民族传统和特色，是典型的传统民族风味食品，是我国粽子家族中一 朵艳丽的奇葩。  贞丰粽子以色.香.味俱全称著。近年来，除了布依王风味食品有限公司生产粽子外，县城内加工粽子的作坊增加到几十家。每年到端午节还是供不应求。据布依王风味食品有限公司王厂长介绍，在一个月以前就接到广州和贵阳的订单700件，每件按90个包装。随着端午节临近，贞丰大街小巷飘着粽子的香味，大小食品作坊在加班加点生产粽子，满足消费者需求。    

   据悉，贞丰县布依王风味食品有限公司参加这次评选活动，总共设著名.知名和优质粽子产品三个奖项。该企业参评的两个品种均获得著名和优质两项殊荣，并由中国食品工业协会、中国食品工业协会粽子行业委员会联名为获奖企业授牌。