市民购买放心菜摊主绷紧安全弦

昨天，食品快速检测点工作人员在检测市民送检的食品。乐清日报全媒体记者 刘言勇 摄

　　■乐清日报全媒体记者 孔丽琴

　　“阿姨，我帮你检测了二氧化硫和甲醛这两个项目，都未检出！”昨天上午，在市区南马菜市场，食品快速检测点工作人员小胡一边向市民展示送检食品的检测情况，一边向送检市民作介绍。

　　这是小胡当天经手的第三批市民送检食品。曾几何时，买菜先送检已成为不少市民购物的习惯性动作。

　　近年来，乐清不断提升农贸市场的管理水平，加大民生投入，在条件相对成熟的农贸市场设立了对外开放食品快速检测点，提供二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐等近十个项目的快速检测。只需20分钟，检测人员就能为蔬菜、水果等完成“体检”，为市民的食品安全把关。

　　市民买菜放心了，摊主的安全弦也绷得更紧了。

　　据南马菜市场食品快速检测点工作人员介绍，除了市民送检外，市场管理人员每日还会对市场内销售的食品进行抽检，一旦发现经营户销售不合格食品，便会对其进行撤柜、销毁等措施，超标严重的还要上报职能部门进行定量检测。这也促使农贸市场的经营者对供货渠道的安全性更加警惕，一些摊主在进购货物后，会主动到检测点送检。南马菜市场去年新建开业后共接收群众送检批次达269次，相当于每天都有市民带食品送检。

　　南马菜市场只是乐清食品快速检测系统建设的一个缩影。近年来，乐清不断加大食品安全监管力度，目前，已有13个农贸市场设立了对外开放的食品快速检测点，仅2016年就共检测4万余批次，其中市民送检近2000批次。

　　市场监督管理局相关负责人表示，今年乐清还将进一步推进此项便民工程，在更多的农贸市场开设对外开放的食品快速检测点，让群众买得放心，吃得安心。