残特奥会铜川赛区食品安全保障工作圆满收官

　　10月21日至26日残特奥会盲人跳绳比赛在我市举办，有176名运动员参加。接待酒店为悦豪酒店，集中供餐配送单位为铜川天天放心食品股份有限公司。铜川市监督管理局按照铜川市十四运会暨残特奥会食品安全保障工作方案的要求，全力做好残特奥会食品安全保障工作，圆满完成残特奥会期间食品安全保障工作任务。 

　　一是高度重视，加强组织领导。在前期十四运会食品安全保障工作的基础上，进一步明确和完善工作措施和保障职责，持续做好残特奥会食品安全保障工作，市市场监管局继续成立了以局长为组长，分管局长、食品安全总监为副组长的十四运会和残特奥会食品安全保障领导小组。统筹做好残特奥会铜川赛区食品安全保障的安排部署、综合协调、督导落实工作。
　　二、突出重点部位检查，确保残运会食品安全。市场监督管理局组成检查组对接待酒店和配餐单位进行多次检查，市局分管领导对接待酒店等单位食品安全督查，针对残特奥会运动员的特殊群体，对酒店的要求更严更细。同时抽调20名业务骨干，对运动场馆、接待酒店及集体陪餐单位食品实行24驻点监管，并派驻押运监管人员对省食品总仓配送的食材采取全过程监管，确保源头把关，过程可控，保证残特奥会食品安全保障措施落实落细。据统计，残特奥会期间，共出动食品保障监管人员120人次，完成6000人次、36餐次的食品安全保障任务，其中派出14人次的保障监管人员进驻1家酒店和1家配餐单位实施24小时驻点保障；累计完成80余个品种，计2.8吨，865箱的食材供应保障任务。 

　　三、加强宣传，营造氛围。运用微信、报纸等载体，大力宣传残特奥会食品安全保障工作，共制作宣传稿件3辑，为残特奥会成功举办营造浓厚的宣传氛围。

 网络编辑：戴凯颖
 信息审核：石宏伟