益阳市首届美食节南县爆头口味虾备受喜爱

益阳市首届美食文化旅游节暨十大名菜名厨名店南县分会场评选活动上表演南县地花鼓

参评菜：南县爆头口味虾

10月6日上午，益阳市首届美食文化旅游节暨十大名菜名厨名店南县分会场评选活动在德昌公园西门广场隆重举行。活动不仅有地道的南县菜，还增添了南县地花鼓表演，市民可以一边品南县特色美食，一边欣赏“非遗”文化，“吃货”们直呼“爽”！

素有“游在洞庭，食在南县”美誉的南县特色菜，一直令许多外地食客津津乐道。南县小龙虾、藕尖乃龟鳖、河蟹至坛子菜、麻辣肉及南县生态蔬菜集美食精华于一炉，创造出享誉洞庭的特色美食，备受外地食客宠爱。此次南县精选了七道菜，取材均为本地种养，其中南县爆头口味虾，以色泽诱人、香辣可口、肉质嫩滑、营养丰富而备受益阳市美食专家的喜爱。近年来，南县“稻虾共生”产业得到蓬勃发展，生产出来的小龙虾和生态稻米供不应求，主要销往上海、广州、深圳、香港等城市。目前，南县已发展“稻虾共生”面积达24万亩。此次入围益阳市首届美食文化旅游节暨十大名菜名厨名店评选活动的南县菜还有龟鳖之恋、口味蛇、红煨益寿龟、生态大块鸡等。

此次活动由益阳市外事侨务旅游局主办，益阳市旅游协会、益阳市美食家协会、湖南省自驾旅游协会、益阳移动分公司承办，南县旅游局、益阳移动南县分公司协办。南县积极组织县内餐饮企业参加评选活动，通过前期的组织宣传，有8个单位报名，14道菜参赛。这也是南县自2012年以来，第二次成功举办这样的活动。