聚焦首届羞女山印子粑粑节

1月27日，隆冬时节，桃江县修山镇明灯山的清晨，已然有了春的气息。

村民们早起忙活着，个个脸上都写着欢喜。这天要举办“首届羞女山印子粑粑节”。近期，因了这印子粑粑，明灯山火了。他们更盼望着，通过这次节会，能让这做了两千多年的印子粑粑走得更远，让更多的人品尝到来自明灯山的味道。

民俗与生态，演绎明灯山味道

鸣炮，击鼓，鸣金；

行参圣礼，行上香礼，致祀圣文；

抛撒红米，恩赐五谷；

开印箱，授印；

……

在首届“羞女山印子粑粑节”开幕仪式上，祭祀典礼神圣庄重。

祭祀典礼后，农家媳妇儿端来醇香的茶山油，将石臼和捣棒逐一浸润。之后，便由汉子们合力将盛满了糯米饭的木桶子担来。掀开桶盖，一股醉人的糯香味瞬间溢满四周。米饭入臼，戴着头巾的农家汉子不敢怠慢，三人一组，拿着捣棒喊着号子忙活起来。揉入那农家汉子的气力，只消十来分钟，方才还颗颗饱满的糯米饭，夯舂成了弹粘软糯的米糊。这时，汉子们便用捣棒搅起这米糊来，欢笑着送到旁边的大竹盘里。早等候在此的农妇们，便就着干米粉，趁热用手逐一分块，做成大小不一 的糍粑。

而在另一处，农家汉子推磨，妇人添米，石磨欢乐地唱着歌，纯白的米浆细细淌进了木桶里。将米浆过滤，用柴火蒸熟放进晒盘，做成小个的圆粑粑，再将其放入祖上传下来的木质模具里，挤压挤压，颇具古味的印子粑粑也就成型了。

绿色无污染的稻米，明灯山甜爽清润的泉水，上百年历史的模具，加上那农家汉子的汗水与妇女的巧手，明灯山的味道，明灯山的灵魂，就这样留在了象征着清白与圆满的粑粑上。

坚守与创新，铺就村民致富路

村民王卫娥每年都会做印子粑粑，不同的是，以前，她只是过年时节做给亲戚朋友吃，自从今年11月桃江县羞女山笋菜种植专业合作社帮忙推广后，她做的印子粑粑已通过网络走向了全国各地。

“不到三个月，卖出了16000个粑粑。”能靠祖传的手艺致富，她以前想都没敢想。尽管产品供不应求，王卫娥却不敢有丝毫懈怠，做起粑粑来一丝不苟。“我巴不得还做得好些咧，不能坏了咱明灯山印子粑粑上千年的名声。”

在节会现场，唯一的一个红色拱门特别醒目，上面只有5个简单的大字：“我们回来了”。桃江县羞女山笋菜种植专业合作社成员钟铸陶介绍，在一位辞工回乡做印子粑粑的村民的带动和合作社的努力下，最近又有4位村民告别了外出务工的日子，投身家乡绿色农产品产业。“今后，不仅是我们修山村明灯山组，我们还要发动周边的村民，一起来搞生态农业，让‘印子粑粑’走进千家万户。”