李贻衡打造饮食旅游产业集群
12月5日,省政协原副主席、省湘菜产业促进会会长李贻衡率团考察我市餐饮、旅游业发展情况,并与相关人员座谈。副市长李激扬汇报我市旅游产业发展情况,副市长、市公安局局长方华堂陪同。
考察团先后参观了旺府餐饮管理有限公司蔬菜基地和老味街美食文化广场,对我市依托农产品基地优势建立 农业产业化龙头企业、做大做强农产品深加工、拉长食品产业链条的做法予以肯定。听取我市旅游产业发展情况汇报后,李贻衡说,旅游产业要着力在开发名人故居、历史大事纪念遗址上做文章,根据实际将文化元素植入旅游的吃、住、行、游、娱各个环节。同时,要将餐饮业的发展与农业旅游结合起来,融入本地湘菜历史文化,树立特色湘菜品牌,以原材料种植、加工、配送及农业旅游为主,打造以餐饮业为主体、农业旅游并茂的饮食旅游产业集群。