特色评吹皱春水一片钜惠赛风景这边独看

            2013年，我市较大型餐饮服务企业经营业绩下滑明显。2014年前期，餐饮界经营情况仍无恢复迹象。为了尽快使餐饮行业恢复元气，进一步推进我市中小餐饮行业的发展，扩大铜川地方特色小吃的知名度和影响力，2014年5月21日至2014年9月3日，铜川市商务局举办了“铜川市特色小吃店”评选活动。
      评选活动采取了区县商务局推荐、网络投票、专家评审的方式进行。经过企业上报、部门筛选，初步确定了23家餐饮企业进入评选，收到网民评价信息74783条，推荐地方特色小吃50多道。
      为保证评选活动公平、公正，评委会邀请了铜川市烹饪餐饮行业协会、耀州区孙思邈养生研究协会和餐饮行业资深专家作为本次评选活动的主要评委，通过“听、查、看、品”的方式，从餐饮店的经营环境、小吃特色、服务水平等三个方面进行综合评比。根据评委评比结合网络投票得分情况，铜川市耀州区“耀州第一碗”等10家特色餐饮店被评为“铜川市特色小吃店”；“小饺子”等10种小吃被评为铜川特色小吃。2014年国庆前，市商务局已将此情况在全市业界进行了通报。
      活动的开展，极大地调动了我市餐饮行业企业争创行业楷模的积极性，起到了鼓舞行业士气的巨大作用。
      此项活动的开展，业内反响强烈，激发了诸多中小餐饮行业勇于竞争的活力。为了让大家度过一个愉快、欢乐、祥和的国庆，不断满足人们对旅游、休闲、娱乐生活的美好追求，“十一”前期，我市各餐饮酒店、饭店、小吃部等服务企业先后开展了“快乐国庆钜惠”活动，他们除开展了“国庆喜宴大酬宾”、“国庆家宴大酬宾”活动外，今年特别增加了2人以上的“国庆团购大酬宾”活动。这些企业派出店员，分别到全市的各大卖场、街道、居民小区发放企业的宣传资料、派送代金券，大力宣传他们的产品及优惠利好，掀起了国庆钜惠活动的热潮。我市铜川饭店、铜川宾馆、多乐、新懋、正阳等星级餐饮企业率先推出优惠利好，其他中小型餐饮企业也纷纷加入进来，成为这次活动的主力军，我市新近评选的“十大特色小吃店”更不甘落后。
      据悉，我市的这次“快乐国庆钜惠”活动，参加企业之多，涉及范围之广，优惠程度之大，在我市的餐饮服务行业是前所未有的。较大型餐饮企业优惠利好一如既往，特色不明显。但以中小企业为例，仅铜川新区，参加活动的企业就达172家之多，涉及中餐、西点、面食、火锅、小吃、快餐、自助、专营等多种形式的经营门店，产品包括了烤鸭、糕点、鲜饮、鱼、海鲜、火锅、葫芦头、烤肉、剪刀面、米线、肉夹馍等多个品种，优惠程度从1.4折到6.6折不等，其中京府烤鸭4-6人餐由原价238元优惠99元到139元成为优惠活动价差之最；而成堡汉堡店的飞碟牛肉酥原价7元现价0.99元打折1.4成为这次活动打折率最优。且活动除有优惠打折、代金券抵现金使用外，还有就餐免费使用wifi及就餐送礼品等优惠鼓励。
      于是，今年国庆期间，餐饮业气象万千：较大型餐饮店以喜宴取胜；中型餐饮店以家宴得筹；特色门店以特色小吃获利；其他门点以价格优惠旺销。于是，在临近暨餐饮时间，随处可见的是各餐、饮门市、餐、摊点前，出现了“点点排队，店店满员”的繁荣、热闹景象。
      “钜惠”活动的开展，有力地拉动了我市餐饮业消费。
      然，钜惠活动并非餐饮业一支独秀。楼市、商场、超市、家具、家电、汽车等各类卖场及企业也相继推出国庆优惠的活动利好。
      楼房卖场推出“付7万既得门面”、“10万起既得金街旺铺”等活动；
      商场、超市推出“特价商品大礼包”、“特价天天见”活动；
      家具卖场推出“百种家具大优惠—货比业内、价比西安”的大型优惠活动；
      家电企业推出“厂家直销、优惠到家”活动；
      由中国汽车工业协会主办的以“中国梦、中国车”为主题的2014第二届中国品牌汽车全国巡展活动9月30日至10月7日在铜川举办，展销广场热闹非凡，巡展宣传车穿梭于大街小巷。
      国庆钜惠活动成为我市国庆期间一道美丽的风景线。
      “风景这边独好”！今年国庆，“照金红色游”、“药王拜圣”、陈炉“古镇一日游”受到人们热捧，各景点游客如织，人来人往，热闹非凡。
      问君节庆哪里去？--不约而“铜”的选择，望眼欲“川”的地方。却道天凉好个秋啊！

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