积极落实市创卫办会议精神认真开展食品卫生专项整治工作

      按照市创卫办专项治理工作会议精神，针对新区长虹路、朝阳路个别餐饮卫生反弹问题，市卫生局高度重视，立即召开专题会议，研究落实整治工作。
      7月8日至7月13日，市卫生监督部门抽调6名监督员组成两个检查组分别对长虹路、朝阳路餐饮店从业人员的健康状况及个人卫生、食品原料的采购索证情况，餐饮具的清洗、消毒、保洁，环境卫生，许可证以及是否存在超许可范围经营等环节进行了重点检查。共出动监督人员20人次，车辆8次，检查餐饮单位40余户。
      通过检查，各餐饮单位基本上都能按照《食品卫生法》的要求，重视食品卫生工作。但不同程度上还存在一些问题。如：个别从业人员无健康证上岗，冰箱、冰柜不能定期除霜、除臭，防蝇设施不健全，长虹路普遍存在出店经营情况等。针对存在的问题，监督人员分别予以现场纠正，并提出了改进意见。对4户餐饮服务无许可证的单位分别下发了限期整改意见书；对3户操作间卫生较差的单位进行停业整改；对出店经营的单位给其讲清政策，并给予口头警告；对消毒、保洁方面存在问题的单位，要求增添设施、规范操作。
      通过这次专项整治，使餐饮户的卫生意识有了较大提高，使一些食源性疾患得到了有效预防，保证了消费者的食用安全。

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