耀州区市场监管局开展十万餐企食品安全知识大测试活动

　　近日，为认真落实中央在“不忘初心、牢记使命”主题教育中，开展专项整治的工作要求，聚焦广大人民群众最关心的食品安全问题，推动餐饮行业落实企业主体责任，耀州区市场监管局积极组织全区餐饮企业参加“十万餐企食品安全知识大测试”活动。

　　这次活动，耀州区市场监管局组织全区部分学校食堂、机关单位食堂、托管机构食堂、个体餐饮户，共80余人食品安全管理人员和从业人员参加。在活动中，耀州区市场监管局采取统一考试、深入镇办测评、现场考核等方式，组织餐饮企业测试人员按时、按要求完成了测试。

　　通过测试，餐企食品安全管理人员及从业者纷纷表示，这次测试，让他们意识到了自身食品安全意识和能力上的不足，进一步了解和掌握食品安全监管要求及国家法律法规的变化，强化了餐饮经营单位的安全主体责任，提升了餐企管理人员的业务水平。              
 网络编辑：于冬
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