市市场监督管理局督查第五届孙思邈中医药文化节食品安全工作

             　　为全力保障第五届孙思邈中医药文化节食品安全保障工作，9月2日，市市场监督管理局党组书记、局长田卫东带队，对接待酒店铜川大厦酒店有限公司等单位进行了检查。

　　检查组先后从铜川大厦酒店有限公司食品安全制度执行情况、食品加工流程布局、食材采购把关、餐具清洗消毒、从业人员岗前食品安全知识培训、卫生健康管理、食品留样、文明就餐等方面进行了全面细致地检查，对存在的问题要求其加快整改步伐，严格落实食品安全各项管理制度，按照餐饮食品安全操作规范达标。健全硬件设施，加快明厨亮灶实施和食品检测室建设，保证食品安全落实到位。加快文明餐厅建设步伐，使其成为铜川市餐饮行业文明服务、规范礼仪等方面的排头兵，为第五届孙思邈中医药文化节提供安全、文明的就餐环境，展示铜川新形象。

 
 网络编辑：于冬
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