铜川市食品药品执法监察支队开展春节食品安全专项检查

　　为确保全市人民过个喜庆祥和的春节，2018年12月10日开始，铜川市食品药品执法监察支队对铜川辖区内食品生产、经营环节开展食品安全专项检查。
　　此次专项检查以蛋及蛋制品、肉及肉制品、乳及乳制品、粮油、酒水饮料等与节气紧密相关的食品为重点品种；以食品生产企业、食品生产小作坊较为集中区域及可能隐藏非法生产食品的黑窝点、黑作坊的偏远农村、城乡接合部、旅游景点、车站周边等为重点区域；以食品和食用农产品批发市场、大型商场超市、农贸市场等为重点对象；对食品生产企业《食品添加剂使用记录》《食品生产加工记录》《食品原料进货查验记录》《销货台账》以及对食品经营企业索证索票制度的建立及遵守情况等进行了检查，要求生产企业严把食品原料进货关，经营企业把好食品市场准入关，杜绝不合格食品流入市场。
　　截至目前，执法人员对铜川市徐记食品有限公司、铜川市王益区李亚娟熟肉加工店、铜川市王益区刘杏花熟食加工店等21家食品生产企业、陕西正大百合超市有限公司、铜川时代大润发商贸有限公司、陕西世纪家乐商贸有限公司第一分公司、正阳酒店、布尔玛酒店等99家食品经营企业进行了食品安全专项检查。通过检查，仍发现有部分食品生产企业未严格落实《食品添加剂使用记录》《食品生产加工记录》《食品原料进货查验记录》《销货台账》；食品经营企业存在索证索票不规范、散装食品标签不规范、环境卫生不达标等问题，执法人员对存在问题的企业要求立即整改，对问题食品下架封存，并针对存在的问题下达《责令改正通知书》20 份。此次检查正在进行中。

 网络编辑：李亚红
 信息审核：张云霞