丁德明明查暗访基层食品安全监管工作

　　2月10日，铜川市委常委、副市长丁德明在市食品药品监督管理局局长赵小龙等陪同下，对基层食品安全监管工作进行了明察暗访。丁德明一行先后检查了印台区焦坪市场和耀州区瑶曲市场，走访了多家超市、食杂店、小餐馆、生鲜肉经销店以及食品小摊贩等，对经营户经营许可、索证索票以及进销货台账建立情况进行了检查，查看了元宵、辣条豆制品、生鲜肉的“两章两证”、散装食品的生产日期、保质期和餐饮经营户操作间食品安全操作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证及库房食品储存等情况，向经营户详细询问了基层监管部门的监管工作履职情况以及工作服务情况。
　　最后，铜川市委常委、副市长丁德明指出，基层监管工作任重道远，各级要高度重视食品药品安全工作，要本着对群众健康安全高度负责的态度，严格落实习***提出的“四个最严”要求，确保食品药品安全监管措施落实到位；要加大检查力度，克服人员、交通设备等配备不到位等实际情况，确保巡查频次，落实监管责任，消除监管死角，保证监管效果；要不断加大基层监管人员培训力度，重点加强对新招录人员的培养，培育新的有生监管力量。

 网络编辑：李亚红
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