市食品药品监管局三项措施安排部署中高考期间餐饮安全监管工作

　　一年一度的高考、中考在即。为了切实做好中、高考期间的餐饮安全监管工作，保证广大考生的饮食安全，防止重大食品安全事故的发生，全市食品药品监管系统做出了精心细致部署安排。
　　一是加强领导，周密安排部署。各区县食品监管部门要高度重视，切实把此项工作作为当前的一项重要工作抓紧抓实抓好。进一步加强领导，结合全市考点设置的情况，认真制订详细的工作方案，做到周密部署，科学安排，迅速行动，狠抓落实，严防重大食品安全事故的发生。
　　二是突出重点，加大监管力度。各区县食品监管部门在组织开展好日常检查的同时，重点突出学校食堂以及学校周边餐饮企业，主要检查餐饮企业的采购、储存、加工、销售、洗消、环境卫生等关键环节，坚决取缔无证无照或证照不全的餐饮经营户、制售不合格食品的行为，为考生提供一个放心安全的就餐环境。
　　三是强化责任，做好应急值守工作。各区县食品监管部门要加强值班和应急值守，确保责任到人，落实到事。要严格执行24小时值班和领导带班制度。一旦发生食品安全事故，及时妥善处置，遇到重大情况要按照有关规定及时报告。
 

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