莱芜区召开雪野特色餐饮规范经营提醒告诫会

6月15日，区市场监管局、雪野街道办事处联合召开了雪野特色餐饮规范经营提醒告诫会，50余家餐饮经营单位参加会议。

区市场监管局公平交易科负责同志宣读了《济南市莱芜区市场监督管理局关于规范雪野旅游区餐饮行业经营行为的提醒告诫书》，围绕规范做好明码标价、履行价格促销承诺、禁止价格欺诈等内容进行了重点讲解，并带领各经营单位共同学习了市场监管系统查处的4件旅游景区价格违法典型案例，通过以案说法的形式列举了未明码标价、价格欺诈行为的表现形式。

区市场监管局餐饮科负责同志从证照人员健康管理、食品原材料准入、餐具消毒、厨房设施安全卫生等方面，讲解了餐饮食品安全专业知识，要求各经营单位提高主体责任意识，守护老百姓“舌尖上的安全”。雪野市场监管所负责同志带领各单位签署了《餐饮行业规范经营承诺书》,围绕价格公示、食品安全等问题作出了郑重承诺。

区市场监管局、雪野街道办事处相关负责同志对各餐饮经营单位提出了具体要求：要增强社会责任意识，提高思想认识，以此次会议为契机，树立人人都是雪野代言人的理念，经营好雪野鱼头特色美食的招牌。要狠抓落实，立即开展自查工作，对不符合法律法规要求的行为立即改正，迎接端午假期旅游热潮。要提高服务质量和服务态度，对消费者提出的异议，及时解答，做到把消费纠纷化解在源头、和解在店内。

会议结束后，区市场监管局工作人员到部分餐饮单位进行了检查，现场查看了菜品价格公示情况和后厨卫生情况。

编辑：石彬