浠水县市场监管局筑牢中考食品安全防线

6月19日至21日是全市统一中考时间。考试期间，浠水县市场监管局持续开展校园周边食品安全隐患大排查，加大全县12个中考考点学校食品安全检查督办力度，从食品原料的索票索证、储存储藏，到食品加工、窗口售卖、饭菜留样，以及食堂环境卫生等多方面，提前开展拉网式隐患排查，做到全覆盖不留死角。

对各考点食堂，该局注重督促指导学校严格落实食品安全主体责任，重点检查食品、食品原料采购贮存、从业人员健康管理、食品加工操作，以及餐具清洗消毒保洁等重点环节的制度规范落实情况，审查、确认考试期间每餐菜单，全天候驻点监督执行食品留样和食物中毒报告制度，陪同考生就餐。

对考点周边食品经营单位，该局加大检查频次，重点查看相关资质、进货索证索票和进货台账记录情况，要求严格落实进货查验制度，严厉打击借机销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害、“三无”等问题食品，严防严查重处违法违规行为。整改校园周边食品安全隐患3处，切实维护“中考”期间食品市场经营秩序。

整个中考期间，全县未发现校园餐品安全问题，未接到相关食品安全投诉。（通讯员潘训 叶杨）