兰山区市场监管局开展送政策法规服务到企业活动

为全面落实“守底线、查隐患、保安全”，引导广大食品生产者增强食品安全知识的培训考核，逐步提升自身管理能力，进一步增强食品安全主体责任落实为出发点，严格贯彻落实“四个最严要求”坚持问题导向，兰山区市场监管局于8月8日，开展“送政策、法规、服务”到企业活动，组织全区31家食用植物油生产企业质量负责人、食品安全管理员、小作坊负责人共计45人进行培训，把最新的法律、法规、标准、政策等第一时间送到、宣传到企业，让企业落实好主体责任，切实理解如何保障产品质量，维护自身合法权益，活动主要围绕《山东省地方标准——食品小作坊生产加工卫生规范》（DBS37/002-2022)、“清洁工厂”、疫情防控等内容进行培训解读。

培训结束后，参会人员纷纷表示上了生动的一课，提升了企业、食品小作坊负责人主动接受食品安全知识学习的兴趣。并承诺杜绝掺杂掺假、以次充好，杜绝使用发霉变质和腐败、腐化的油脂油料，杜绝超范围使用香精、色素等食品添加剂，杜绝虚假标注等违法行为。各企业、小作坊表示今后在经营理念上、管理技能上、生产环境条件上、产品质量评价上都要与时俱进，要围绕营养健康、品牌品质等不断创新发展，确保我区食用植物油产业健康发展。