广水市太平乡推进大蒜产业化发展记

大蒜之乡在崛起

——广水市太平乡推进大蒜产业化发展记

　　广水市太平乡，是大蒜之乡，有名的“吉阳大蒜”主产地之一。近年来，太平乡始终突出 “农字号”、做好“蒜文章”、叫响“吉阳牌”，走出了特色兴乡、大蒜富农的新路子，奏响了“一年引进两家规模企业，两年出口创汇150万美元，三年财政收入翻番”的发展强音，形成了广水的“太平现象”。

借势：谋划大产业

　　太平乡地处广水南部，是一个传统农业小乡。2007年，太平乡新一届党委、政府对乡情进行再审视、对发展路径进行再思考后，调整了发展思路。
　　走特色化发展之路。太平乡地处吉阳山下，气候独特，土壤优质，是久负盛名的吉阳大蒜的主产区。虽然吉阳大蒜一度沉寂，但乡党委、政府一班人充分认识到太平发展的特色在“蒜”、基础在”蒜”、优势仍然在“蒜”，因此，要发展，还需借势谋“蒜”。
　　走产业化发展之路。2008年，太平乡确立了大蒜兴乡的“一、二、三”发展战略：“一”即坚持一个理念，以工业理念谋划农业，推进吉阳大蒜产业化发展；“二”即两轮驱动，以大蒜产业为依托，加快推进城镇化和产业化互促互进；“三”即三管齐下，坚持结构调整向大蒜集中、优质资源向大蒜保障、政策扶持向大蒜倾斜。
　　走统筹化发展之路。近几年，太平乡始终突出大蒜产业发展战略不动摇，推动城镇建设、新农村建设齐头并进，经济社会发展逐步进入快车道。2010年，太平乡财政收入180万元，比2007年净增100多万元；大蒜种植面积发展到1.2万亩，实现产值8000万元。

借力：培育大龙头

　　太平乡牢固树立“为种植加工，为加工引进”的理念，围绕基地引龙头，拉长链条壮规模，推进大蒜产业化发展。
　　引进“带动型”项目。为解决大蒜生产中的卖原料、卖初级产品问题，太平乡紧盯“农字号”企业抓招商。2010年，回归人士李晓春投资1000万元创办集立体养殖、吉阳大蒜加工转化及品种繁育于一体的广水市新元生态农业公司，年转化大蒜1000多吨。今年，又引进山东客商王翠瑛投资的大蒜加工项目，年可加工转化大蒜3000多吨，带动农民增收1000多万元。
　　培育”订单型”企业。引导新元农业公司按照“公司+基地+农户”的模式，与蒜农签订3000多亩订单生产合同，免费为蒜农提供种苗和技术服务，实行保护价收购，促使蒜农融入“车间与田间对接、产品和商品对接”的产业链。
　　组建“流通型”协会。太平乡把培育销售龙头、搞活流通作为推动大蒜产业化发展的重大举措来抓，鼓励加工大户、流通大户和农村经纪人创办大蒜销售专业合作社。目前已成立大蒜销售专业组织20多个，部分产品出口日本、韩国等国家。2010年，全乡大蒜销售收入突破7000万元，出口创汇30多万美元。

借台：搞好大合唱

　　太平乡坚持服务搭台、政策给力，千方百计支持大蒜产业发展。
　　帮扶引导到村头。太平乡组织乡直部门开展帮扶蒜农的“大合唱”。成立由一名副书记负责的服务大蒜产业发展办公室，乡直部门和机关干部每人包一个村、一个基地，确保大蒜生产不误农时、销售不误市场。
　　政策激励到人头。乡财政每年列支100万元对种蒜面积实行直补，充分调动农民种蒜积极性。鼓励土地以租赁、入股、互换等方式向种蒜大户集中，促进大蒜规模种植。依托高产农田项目，整理高产蒜田1万多亩；对连片种植500亩以上基地进行立项扶持。目前，全乡大蒜保有面积达1.2万亩，500亩以上连片基地达10多个。
　　技术服务到田头。为确保吉阳大蒜原种不失传、不变异，太平乡与武汉某科研院所联合建立500亩吉阳大蒜原种繁育基地，实行统一技术操作、统一品种培育、统一订单销售。在注册“吉阳”品牌基础上，成功申报了吉阳大蒜的原产地保护认证，为“大蒜之乡”的持续发展铺设了新的台阶。