宝应县市场监管局开展省级餐饮质量安全示范建设自我测评

为进一步做好今年的餐饮示范创建工作，迎接省局组织的餐饮质量安全示范建设评价验收，宝应县市场监督管理局餐饮科牵头，抽调相关分局业务骨干组成测评小组，对前两年已经创成的示范街和示范店开展***问效，对今年新申报的餐饮单位开展检查测评。

测评小组紧扣示范创建标准，对标找差，重点查看食品安全信息公示、原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全自查记录等情况，对于检查中发现的问题督促餐饮单位及时整改到位，确保顺利通过评价验收。

同时，宝应县市场监督管理局统筹安排，做好结合的文章，将对示范单位的检查与疫情常态化防控、文明城市创建、食安利剑攻坚行动等其他业务有机结合起来，狠抓工作落实。