勒流开展重点食品安全状况评价性监测
为全面掌握重点品种食品的安全状况,及时发现安全隐患,今日上午,区市场监督管理局勒流分局联合广东产品质量监督检验研究院抽查了辖内多间食品生产加工企业。
位于富安工业区的这间食品公司主要加工食用调和油。勒流市监分局的工作人员分别检查了它的化验室和留样室,并认真核对公司的进出货记录、油品成分等资料,由省质检院的工作人员现场抽取3瓶成品油留作化验,化验的项目包括黄曲霉毒素、苯并芘、过氧化值等。
检查人员还来到兴一隆食品厂,对该公司生产的叉烧包进行抽样检查,包括成分标注、生产日期等是否符合要求,省质检院还将对产品是否违法使用色素、明矾等添加剂进行详细检验。
采访 区市场监督管理局勒流分局工作人员 吕钊辉 今日我们勒流市监局联合广东省质检院,针对辖区的重点食品行业进行抽检,今早一共去了四家,包括食用油、烧肉、卤肉制品、包、馒头制品的企业,共抽检四种产品。
据了解,今次的监测工作共在食品流通、餐饮环节抽检51批次,食品生产企业抽检4批次,共55批次。在15日内,省质检院将会公布结果,若发现问题,将移交佛山市食品药品监督管理局作进一步处理。
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