乐平召开教育线建设阳光厨房工作现场会

    12月20日，区市场监管局乐平分局在乐平中学饭堂召开教育线建设“阳光厨房”工作现场会，为镇内各学校相关负责人详细讲解了如何建设“阳光厨房”和建设“阳光厨房”的作用，促进“两建”工作深入开展。

    乐平镇委委员邓展毅、副镇长陈才杰等领导参加了会议。

    会议指出，“阳光厨房”的建设能够让学生们、老师们和家长们看清厨房食品加工用的调料、原料和餐具消毒等各个环节的状况，让厨房操作阳光透明，保证了食堂就餐环境和就餐质量，确保学校的食堂卫生得到有效的监管。

    会议要求，乐平各学校建设“阳光厨房”分3批推进，而要求第一批建设的乐平中学已经高标准建设完成，乐平中学将作为教育线的试点，推动教育线“阳光厨房”的全面建设。

    乐平镇副镇长陈才杰要求，各学校要高度重视“阳光厨房”的建设，按时按质完成建设任务，在建设完成后，要充分发挥其作用，确保食堂的食品卫生安全。

    乐平镇委委员邓展毅强调，“校园食堂无小事”，建设“阳光厨房”是建设管理规范、监管透明、让家长放心的学校食堂，相关部门要在加强督促各学校“阳光厨房”建设进度的同时，加大力度对监控设备进行维护，使监控系统能够正常运作，确保监控到位。

    会后，各学校相关负责人还听取了技术人员对相关技术问题和视频监控操作的讲解，并参观了乐平中学配餐间、厨房以及仓库，确保“阳光厨房”建设顺利推进。

乐平广播电视站

2012年12月20日