主打安全绿色高明丽堂蔬菜以品质赢市场

　　文/佛山日报记者李祥锐
　　每日清晨，佛山市中南农产品批发市场都会迎来一车又一车的新鲜蔬菜。这些蔬菜来自各地，多数最终以略低于市场售价的统一批发价卖出，唯独高明丽堂蔬菜，多年来能一直坚守自己的价格。
　　丽堂蔬菜售价能够不“随大流”的背后，是其优秀品质在支撑。作为市内著名农业品牌，丽堂蔬菜合作社始终坚持“质量第一”方针，保证每一批蔬菜质量。
　　源头把关，控制产品“农残”
　　在“佛山第一峰”皂幕山的山脚，有大片菜田沿公路两边铺开。这里，就是丽堂蔬菜的生产基地。
　　作为国家4A级景区，皂幕山周边几公里范围内绝无工矿企业。山上山下风景秀美，河水澄净，土壤无污染，正是开展无公害蔬菜种植的最有利环境。每一株挂着丽堂合作社牌子的蔬菜，都是在这样干净的自然环境下生长的。
　　合作社社长梁达明告诉记者，为降低蔬菜病虫害，同时保障蔬菜品质，多年来，丽堂蔬菜合作社一直坚持源头把关，严格控制从种子到农药、化肥等农资物品的供应链条，并且规定每一批产品上市前都必须通过合作社的农残检测，从而保证产品品质。
　　不仅如此，梁达明透露，为降低毒性较高的杀虫药剂的使用频率，合作社还为每块菜田配备了太阳能灭虫灯，通过物理手段杀灭害虫。
　　“我们的菜，种在无公害土地上，用的是农家肥和生物农药，淋的是无污染山泉水，极少使用杀虫剂，无论从哪一方面来看，都可以说是真正做到了无公害。”梁达明自豪地介绍说。
　　据悉，合作社现正在总部所在地的杨和镇河西居委会黄丽堂新村筹建都市农夫项目。未来该项目建成后，将会接通菜场里设置的24小时监控***头。以后，市民在丽堂蔬菜各个门店里都可以看到蔬菜种植生产的实时画面，更加提高消费者信心。
　　品质取胜，蔬菜从未滞销
　　即便是已经采取了多种措施，实现了农残的源头把关，丽堂人仍然不敢对产品安全有所放松。他们深知，食品安全无小事，消费者的每一次购买，都关乎着一个家庭的幸福。为此，借力高明创建国家农产品质量安全县的东风，他们积极主动与农检部门合作，实行农产品上市前的自检和委托检测。
　　记者了解到，目前合作社内共拥有持证内检员两名，每日对即将上市的蔬菜进行农残检测。并且每一批新菜上市前，合作社也会抽样到高明区农业技术服务推广中心进行全面检测，在成品上把关。
　　正是由于合作社一直坚持“质量第一”的经营方针，丽堂蔬菜的“无公害”品牌旗号已经唱响周边县市。2006年，丽堂蔬菜就被定为佛山市亚洲艺术节选用食品和广东省十二届运动会选用食品；2007年，又被佛山市政府评定为市重点规划的无公害蔬菜基地；2009年，丽堂蔬菜获准进入政府机关食堂和星级酒店……丽堂蔬菜的优良品质，在周边有口皆碑。
　　“在每届‘绿博会’、‘农博会’和‘安博会’上，丽堂蔬菜都是最快售罄的叶菜。自合作社成立以来，丽堂蔬菜从未滞销过。”梁达明自豪地说。