均安开展形式多样的名菜标准示范店投票活动

　　2013年，均安分局成功推动创建了均安烧猪、均安蒸猪、均安鱼饼、均安拆鱼羹四大名菜联盟标准，使均安名菜的保护和传承得到了有效的保障。为了充分利用四大名菜标准创建的成果，2014年，均安镇人民政府结合食品安全十项工程要求，以抓精品、出亮点的理念，全力推进名菜标准示范店创建工作。通过名菜标准示范店创建，树标杆，立榜样，进一步宣传“均安美食”，在有力保障食品安全的同时，打造一流的饮食品牌，提高均安美食的社会效应。 

　　为了更好的做好名菜标准示范店创建工作，均安分局适时开展形式多样的“名菜标准示范店”投票活动，以提高公众的参与度。一是融入网络元素，推出网上评选。在8月15日，分局正式启动“2014年度顺德均安名菜标准示范店评选投票活动”，一共21家本地知名餐饮企业在网络上接受市民投票。此次上网参选的都是在均安有一定知名度的饮食企业。活动将持续一个月，从8月15日至9月15日。本次投票的目的是在今年创建名菜标准示范店活动中进一步宣传发动，希望有更多市民了解，提高知名度，因此，投票除了将主页设置在均安镇政务网上之后，还在其他网站、微博、微信等网络上转发投票网址，吸引更多受众关注。二是借用政府媒体宣传活动，进行公众投票。在8月30日，均安分局在收到顺德“90.1”电台将会在均安举办“好味到镇”美食之旅活动的讯息后，主动出击联合镇宣传文体办和顺德“90.1”电台举办了一场别开生面的均安名菜标准示范店试食推广现场投票活动。活动中参与的媒体共计15家，现场投票活动中共派出选票600张，收回选票568张，群众反响热烈、参与度高，达到了预期的效果。 

　　下阶段，分局将按“均安名菜标准示范店创建标准”从基本要求、食品安全管理要求、硬件设施三个方面对创建企业进行了严格、细致的规范，在接下来一个月中，将对照标准，对参评企业进行督察，对前段时间发现的硬件问题、管理问题要求整改，并对原材料、食品等进行抽检，确保食品安全、优质。